الخصائص البيولوجية للأجاص (الكمثري)

تتميز شجرة الاجاص بيقظة البراعم العالية والقدرة المتوسطة او الضعيفة على تكوين الطرود. كما انها تتميز بالنمو الكثيف والتمايز الشديد للساق. وتقسم اصناف الاجاص حسب قوة النمو الى مجموعتين: المجموعة الاولى ضعيفة النمو وتضم ويليامز, فاتنة الغابة, اوليفيودي سير. والمجموعة الثانية قوية النمو وتضم بورية بوسك, كيوري, كربس فافوريت. حيث تبلغ الاشجار بعمر 20 سنة ارتفاعا 5-6 م وقطر تاجها من 6-7 م.

تدخل معظم اصناف الاجاص في طور الاثمار بعمر 6-8 سنوات, وتبدا المطعمة منها على اصول مقصرة او اصول بذرية في مناطق حارة قارية الاثمار في السنة الثالثة او الرابعة. تستمر فترة العطاء حوالي 30-50 سنة, والعمر المتوسط لشجرة الاجاص المطعمة على اصل اجاص بري يراوح بين 40-60 سنة, اما المطعمة على السفرجل فيراوح من 25-30سنة.

تختلف طبيعة الحمل باختلاف الاصناف. فمجموعة من الاصناف تحمل ثمارها على التشكيلات الثمرية مثل اوليفيودي سير. والمجموعة الاخرى على الطرود الرمحية مثل ويليامز وكلابس فافوريت وبورية بوسك. ومجموعة ثالثة تحمل ثمارها في السنوات الاولى على الطرود الثمرية والتي يتشكل عليها مع مرور الزمن التشكيلات الثمرية مثل باس كراسان, بورية ليجيل. وتعتبر التشكيلات الثمرية بعمر 5-8 سنوات من اكثر اعضاء الاثمار انتاجا.

معظم اصناف الاجاص عقيمة ذاتيا. لذلك يفضل دائما زراعة مجموعة من الاصناف تحقق التوافق البيولوجي فيما بينها من حيث التلقيح وتكون متوافقة من حيث موعد الازهار والنضج. تدل التجارب على ان تامين تلقيح واخصاب وعقد 4-6% من الازهار كاف للحصول على نتاج جيد.

وتقسم اصناف الاجاص حسب موعد نضج الثمار الى:

1- اصناف صيفية مبكرة: تنضج ثمارها اعتبارا من النصف الثاني من تموز وحتى النصف الثاني من اب (بورية جيفار).

2- اصناف صيفية: تنضج في اواخر اب مثل كلابس فافوريت – وليامز – بورية امانلي.

3- اصناف خريفية: تنضج من ايلول وحتى تشرين الثاني (بورية ليجيل – بورية بوسك – فاتنة الغابة).

4- اصناف خريفية – شتوية: تنضج الثمار من كانون اول وحتى نيسان مثل (باس كراسان – دوانية الشتوي – اوليفيودي سير).

5- اصناف شتوية وشتوية متأخرة, تنضج الثمار من كانون اول وحتى نيسان مثل باس كراسان, دوانية الشتوي, اوليفيودي سير.

المصدر:

فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة(2007). انتاج الفاكه.