المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية



عكارة الماء  
  
1268   08:15 صباحاً   التاريخ: 2023-10-29
المؤلف : د. حسان صديق / د. نائل يسري
الكتاب أو المصدر : كيمياء البيئة
الجزء والصفحة : ص 226-227
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الصناعية / كيمياء البيئة /

العكارة مؤشر هام للدلالة على مدى صفاء الماء، فعندما يكون الماء غير صاف ولا يسمح بمرور الضوء بشفافية تامة فذلك يدل على احتواء الماء على رواسب ومواد غير منحلة معلقة تسبب تعكر الماء. فأثناء معالجة الماء لأغراض الشرب، فإن للعكارة أهمية كبيرة، أولا بسبب الاعتبارات الجمالية وثانياً لأن الكائنات المسببة للأمراض يمكن أن تدمص على سطح أو ضمن الجزيئات الغروية المعلقة تم تحديد تعريف موحد لمعايرة العكارة 1 ملغ ليتر من SiO2 يعادل وحدة عكارة طبيعية.

يتم قياس العكارة ضوئيا من خلال قياس شدة الضوء المتبعثر. إن الجزيئات غير الشفافة تقوم ببعثرة الضوء، ويتم قياس الضوء المتبعثر والذي تتناسب شدته طرداً مع العكارة.

 

6- اللون والرائحة

اللون والرائحة كلاهما من القياسات المهمة في معالجة المياه. بالإضافة إلى التعكر فإن هذه المتغيرات تحدد الصفات الفيزيائية التي يتم من خلالها قياس جودة مياه الشرب. إن للون والرائحة أهمية جمالية. فإذا كأن الماء ملوناً أو كريه الرائحة، فإن الناس ستتجنب استخدامه بشكل غريزي، حتى إن كانت مسبباتها مواد آمنة تماماً من الناحية الصحية وغالبا ما يكون سبب اللون والرائحة هي المواد العضوية.

وتقاس شدة اللون بالمقارنة مع محاليل ملونة عيارية. تحضر المحاليل المقارنة الملونة من مزج محاليل كلورو بلاتينات البوتاسيوم مع محلول لكلوريد الكوبالت بما يقارب لون كثير من أنواع المياه طبيعية. أما عندما توجد النفايات الصناعية متعددة الألوان، فإن قياس اللون سوف يصبح عديم المعنى. يتم قياس الرائحة بواسطة التمديدات المتعاقبة من العينة مع الماء حتى الوصول إلى عينة لا تحوي على رائحة. ومن الواضح أن هذا الاختبار الذاتي، يعتمد اعتماداً كلياً على حاسة الشم للشخص الذي يقوم بالاختبار.

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .