علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
طرق دراسة حركية التفاعلات الإنزيمية - دراسة السرعة الأولية
المؤلف:
أ.د. جاسم محمد جندل
المصدر:
كيمياء الانزيمات
الجزء والصفحة:
ص229-230
2025-03-30
218
تفيد دراسات السرعة الأولية في الأبحاث ذات العلاقة بحركية التفاعلات الإنزيمية لان الإنزيمات غالبا ما تكون غير مستقرة في المحلول وهي أيضا تفيد في تقدير السرعة الأولية الذي تعطي فكرة عن الأخطاء الناتجة عن فقد نشاط الإنزيم مع مرور الوقت حيث يتم رسم بياني لناتج التفاعل مع الوقت أو باستعمال جهاز يعطي قراءة مباشرة تتناسب مع تركيز الناتج والذي قتل وحدات الامتصاص مع الوقت أو تغير سرعة التفاعل مع اختفاء المادة الأساس بمرور الزمن ويتم التقدير بدرجة حرارة واس هيدروجيني ثابتين من خلال مراقبة سير التفاعل بصورة مستمرة، فإذا كان هناك فرق في الامتصاص الضوئي بين المادة الأساس والناتج على طول موجي معين ويمكن استعمال جهاز الطيف spectrophotometer أو جهاز قياس اللون colorimeter إذا ما عرف معامل الإطفاء المولاري molar extinction coefficient للمادة الأساس مما يساعد ذلك على حساب التركيز الحقيقي للمادة الأساس من الامتصاص الضوئي.A= MEC x C x CLP حيث أن A هو الامتصاص و MEC هو معامل الإطفاء المولاري C هو التركيز مول التر و CLP هو ممر ضوء الخلية بالسنتمتر وتعتبر دراسة تحولات NAD+ NADH و NADP+ NADPH من أفضل الأمثلة لدراسة تفاعلات الأكسدة والاختزال باستخدام جهاز الطيف وأعلى قراءة امتصاص ضوئي للصيغة المختزلة من النيوكليوتيدات تكون على 340 نانوميتر بينما الصيغة المؤكسدة لها لا تقتص الضوء على هذا الطول الموجي مما يسهل ذلك من دراسة سير التحولات التي تحدث من خلال مراقبة التغير في الامتصاص الضوئي ويمكن تتبع التحولات باستخدام تقنيات الفلورة Fluorometric techniques والذي تكون أكثر حساسية من جهاز الطيف أو استعمال التقانات المانوميرية manomeric techniques في التفاعلات التي تحرر أو تستهلك الغازات أو يستعمل قطب الاختيار الايوني selective electrode - ion أو تستعمل الطرق الكهربائية الكيمياوية conductometry في الحالات التي لا يوجد فيها فروقات في الخواص الكهربائية بين المادة الأساس والناتج
قسم الشؤون الفكرية يصدر كتاب (سر الرضا) ضمن سلسلة (نمط الحياة)
المكياج بلا حدود.. ظاهرة متنامية تُقلق القيم وتُنهك الذات
جاهزية الاستعداد لشهر رمضان
