1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء

تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

علم الكيمياء : الكيمياء الحياتية : الانزيمات :

التحفيز الانزيمي

المؤلف:  أ.د. جاسم محمد جندل

المصدر:  كيمياء الانزيمات

الجزء والصفحة:  ص207-209

2025-03-29

180

تحمل جميع العوامل المحفزة على خفض طاقة التنشيط او تقلل من الطاقة الحرة للتنشيط للتفاعلات التي تساهم فيها، فالطاقة الحرة تتكون من المحتويات العشوائية entropic والحرارية enthalpic لأنه يحدث فقدان كبير في درجة العشوائيةentropy عند مغادرة المواد المتفاعلة الحالة العشوائية التي توجد فيها في المحلول الحر مما تصبح جزء من الحالة الانتقالية ففي التفاعلات الانزيمية يحدث فقدان مشابه في درجة العشوائية في بعض مراحل التفاعل وخاصة مرحلة ارتباط المادة الاساس بالأنزيم لتكوين المركب المعقد ويقل الفقدان نوعا ما في درجة العشوائية أي ان درجة العشوائية تزداد عند تحويل المادة الاساس الى نواتج التفاعل مما يسهل ذلك من ارتباط جزيئات المادة الأساس على سطح الانزيم بشكل متقارب الى زيادة تركيز الجزيئات مما يقلل من درجة العشوائية في التفاعلات اللاحقة عند تكوين الحالة الانتقالية وهذا ما يطلق عليه تأثير التقارب proximation effect أو التأثير التقريبي approximation effect أو تأثير التقارب في المكان حيث يعمل الانزيم على تقريب المجاميع الفعالة مع بعضها البعض الآخر في المواد المرتبطة بحيث تأخذ المدارات الالكترونية في المجاميع الفعالة مدارها الصحيح وهذه الطاهرة اطلق عليها كوشلاند التوجيه المداري orbital steering حيث يساهم العامل الحراري enthalpic factor على الحالة الانتقالية، فأن استقراريه الانزيم في الحالة الانتقالية تعتبر من أهم العوامل التي تقرر اتمام التفاعل في الاتجاه الصحيح ومن المحتمل ان تساهم عدة عمليات تحفيزية مختلفة في نفس التفاعل الانزيمي ومن طرق اختزال العامل الحراري عندما تكون اماكن مواقع الربط على الانزيم لا تتطابق تماما مع المواقع على المادة الاساس لما يؤدي ذلك الى تشتيت واضعاف الاواصر بين المادة الاساس - الانزيم كما يحدث في الحالة الانتقالية، وهذه هي فكرة هالدين - بولنك حول الاجهاد أو قد يكون المركب المعقد بين الانزيم والمادة الاساس تحت ضغط أو جهد بسبب التأثيرات الداخلية في المركب المحقد بحيث لا توجد مثل تلك التأثيرات في الانزيم عندما يكون جزءا من المعقد في الحالة الانتقالية مما يدفع التفاعل بالاتجاه الامامي، ان الانحراف في جزيئة الانزيم من وضعها الطبيعي الذي يجعل المادة الاساس لا تستطيع الجلوس في الموقع الفعال للأنزيم لا يؤثر على المحتوى الحراري الا انه لا يمنع من تأثير العوامل الأخرى مثل عوامل الضغط والاجهاد ويتضح لما سبق ذكرة ان الانزيمات تخلق الظروف المناسبة لتحفيز التفاعلات الانزيمية لا تمام التفاعل حيث تعمل الأنزيمات على اقلال طاقة التنشيط وتعمل على توزيع صرف الطاقة على مراحل التفاعل لأن كل مرحلة من مراحل التفاعل تحتاج الى طاقة تنشيط معينة ولا يكون مصدر طاقة التنشيط هي المادة الاساس.

 

 

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي