علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
وظيفة الأيونات المعدنية في الإنزيمات, الزنك.
المؤلف:
أ.د. جاسم محمد جندل
المصدر:
كيمياء الانزيمات
الجزء والصفحة:
ص141-142
2025-03-23
207
Zinic مركب أساسي لعدد كبير من الإنزيمات وهو يوجد في إنزيمات dehydrogenase المرتبطة مع NAD+, NADP+ وهي الإنزيمات التي تحفز نقل أيونات الهيدريد من المادة الأساس إلى المرافق الإنزيمي NAD+,NADP+ فعلى سبيل المثال يحتاج alcohol dehydrogenase في الكبد إلى NAD+ وهو يساهم في نزع ذرتي هيدروجين من الايثانول لانتاج اسيتالديهايد وهو يحتوي ذرتين من أيون الزنك الذي تربط NAD+ إلى الموقع الفعال من الإنزيم كما يكون مركب أساسي لإنزيماتDNA, RNA polymerase الذي تساهم في التفاعلات الإنزيمية المتضمنة في تكرار وترجمة المعلومات الوراثية كما يوجد في إنزيم carbonic anhydrase الذي يحفز إضافة ماء إلى ثاني اوكسيد الكربون لتكوين حامض الكربونيك وكذلك في إنزيمات تحلل البروتين مثل Carboxypeptidase الذي يفرز في الأمعاء الدقيقة ويعتبر superoxide dismutase الموجود في السايتوسول الكبد والدماغ وخلايا الدم الحاوي معقد بروتين - زنك - نحاس مع اثنين من Zn+2 جزيئة ومن الإنزيمات الحاوية زنك هي الإنزيمات الموجودة في العصير المعوي Leucine aminopeptidase وإنزيم pyruvate carboxylase في الخمائر وإنزيمات methyl malonyl-oxaloacetate transcarboxylase في بكتريا البروبيونيك وإنزيم retinene reductase في الشبكية والذي تساهم في توليد رودبسين في العين خلال التكيف للظلام بعد الإضاءة.