الوصف المورفولوجي للوز

اللوز شجرة متساقطة الاوراق, يتراوح ارتفاعها بين 6-10 م, ذات تاج كروي متدلي. الساق مستقيمة وقشرة الطرود ملساء. يشاهد على الاشجار تشكل الطرود الثمرية والتشكلات الثمرية والطرود الخضرية. اوراق اللوز فردية شبيهة بأوراق الدراق الا ان لونها اخضر فضي لوجود مادة شمعية عليها وهي ذات اذينات خضراء.

الازهار كروية بيضاء اللون او وردية ثنائية الجنس. الثمار بيضوية مضغوطة الجانبين يحيط بالثمرة من الخارج قبل نضجها غلاف لحمي اخضر حيث يتحول بعد النضج الى غلاف جلدي يتشقق وينفصل عن الثمرة. المجموعة الجذرية قوية, تتعمق كثيرا في التربة حتى 6 م, لذلك فقد اكتسبت هذه الاشجار صفة المقاومة للجفاف.

1- طرد ثمري ,2- اللوزة, 3- النواة, 4- الزهرة

المصدر: فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة (2007). انتاج الفاكه.