تربية الماشية في اليابان

يوجد في اليابان حوالي 4398 ألف رأس من الماشية (تعداد سنة 2007) منها حوالي 500 ألف رأس لها اتجاه إنتاج اللبن، ويربى في اليابان أبقار محلية وأبقار أصيلة مستوردة من الخارج، وتعتبر الماشية اليابانية السوداء أكثر انتشارًا كحيوان محلي. ويربي من الأنواع الأوروبية هوليستين - فريزيان والايرشير، والجرسي، والجرنسي والشورتهورن والسمنتال والماشية السويسرية. ولكن في أعداد ليست كبيرة. ويُستخدم النوع جرسي لأجل التزاوج بالخلط مع الأنواع المحلية كما ترى ماشية مستوردة في حالة نقية.

ومتوسط إدرار البقرة في اليابان 3200 كجم لبن، وتعطى بقرة النوع هو ليستين في المتوسط 5500 كجم لبن بنسبة دهن 3.2٪، ويتراوح إدرار أحسن أبقار هذا النوع من 12-15 ألف كجم لبن في السنة.