زارعة المريمية

المريمية عشب معمر مستديم الخضرة نموه غزير وسريع، الأوراق بسيطة متقابلة ومعنقة نصلها مغطي بالأوبار على السطحين العلوي والسفلي ولونها أخضر رمادي والأزهار صغيرة الحجم ألوانها مختلفة من الأحمر إلى الأرجواني محمولة على حوامل زهرية قصيرة منفردة أو متفرعة والنورات عنقودية والثمار صغيرة الحجم كروية الشكل بداخلها بذور سمراء اللون، ويصل ارتفاعه من 60 سم - 100سم.

التكاثر:

تزرع المريمية بالبذرة أو بالعقلة وتفضل الزراعة بالبذرة.

ميعاد الزراعة:

تزرع المريمية بالمشتل في أغسطس (العروة الشتوية) ويناير (العروة الصيفية) وذلك لزراعتها في الأسبوع الأول من سبتمبر والعروة من سبتمبر والعروة الصيفية في منتصف فبراير.

إعداد المشتل:

تجهز التربة بالحرث الجيد مرتين مع إضافة السماد البلدي القديم المتحلل بمعدل من 3,75 - 4 م3 للدونم ثم التسوية، ويضاف السماد الفوسفاتي مع تجهيز التربة بمعدل 50 كجم سوبر فوسفات كالسيوم بين الحرثتين كذلك يمكن إضافة الكبريت بمعدل 12٫5 كجم للدونم أثناء الخدمة، ويمكن تأجيل إضافة السماد الفوسفاتي إلى ما بعد الزراعة ومع الدفعة الأولى من التسميد، وبعد ذلك تخطط الأرض بمعدل 10 - 12 خط / قصبتين.

زراعة المشتل:

يتم إعداد أرض المشتل بالحرث والتسوية ثم تقسم الأرض إلى أحواض 1 × 2 م2، وقبل زراعة المشتل يجب نقع البذرة 24 ساعة في الماء ثم تعامل بمطهر فطري مناسب مثل التوبسين أو الفتافاكس بمعدل 3 جرام لكل كيلو بذرة واستخدام الصمغ العربي لضمان تغطية البذرة بالمبيد الفطري، وتتم زراعة البذرة سراً في سطور تبعد عن بعضها 15 - 20 سم وتغطي البذرة برمل ناعم أو الطمي ويلي ذلك الري، ويراعي موالاة المشتل بالري حتى الإنبات (10 - 15 يوم) ثم يستمر حسب الحاجة مع مراعاة أن نبات المريمية حساسة لزيادة الري كما يراعي نقاوة الحشائش باليد، ويمكن التسميد بعد الإنبات بـ 15 يوم بمعدل 12٫5 كجم سلفات نشادر أو ما يعادلها هذا:

ويحتاج الدنم 5 - 6,25 ألف شتلة تنتج من 62,5 جرام بذرة تزرع في مساحة ثلث قيراط.

الزراعة في الأرض المستديمة:

وتتم الزراعة في وجود الماء على مسافة 25 سم بين النبات والآخر وبعد الزراعة بـ 2-3 يوم تروي الأرض رية خفيفة (تجرية) لتثبيت الشتلات.

التسميد:

تحتاج المريمية إلى العناصر الغذائية الكبرى وأهمها النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم وكذلك العناصر الصغرى ويفضل إضافة كل كمية السماد الفوسفاتي (50 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم) مع الخدمة عند الزراعة في كلاً من الأرض القديمة والجديدة وتحتاج المريمية بمعدل 15 وحدة للدونم (75 كجم / دنم سلفات نشادر 20.1٪ أو ما يعادلها ) والبوتاسيوم بمعدل (25 كجم سلفات بوتاسيوم 48%) وتضاف هذه الكميات في الفترة التي تسبق القرطة الأولى.

يقسم السماد الآزوتي إلى ثلاث دفعات (الأولى) بعد شهر ونصف من الزراعة و (الثانية) بعد شهر من الأولى و(الثالثة) خلال شهر فبراير بمعدل 25 كيلو جرام سلفات بوتاسيوم خلال شهري يناير وفبراير وقبل دخول النباتات مرحلة التزهير.

الحصاد:

يتم الحصاد عن طريق قرط النباتات عند وصولها إلى بداية التزهير ويكون ذلك أواخر مارس وأوائل أبريل وعادة تؤخذ قرطة واحدة أو اثنين في السنة الأولى ويتوقف ذلك حسب نمو النباتات حيث يكون حجم النبات صغير كذلك التزهير قليل في السنة الأولى، أما في السنة الثانية فيكون حجم النباتات أكبر من السنة الأولى وكذلك معدل التزهير فتؤخذ 3-4 قرطات ابتداء من التزهير ثم كل 50-60 يوم أو حسب حجم نمو النبات حيث يختلف النمو باختلاف منطقة الزراعة، يكون المحصول مرتفع في السنة الثانية وتكون أفضل القرطات كما ونوعا هي القرطات التي تؤخذ في الربيع، ويتم القرط على ارتفاع 10سم من فوق منطقة التفريع ويعقب ذلك الري مباشرة ثم العزيق وإعطاء دفعة من السماد مع الرية التالية: حسب ما ذكر سابقاً، وقد وجد أن أكبر كمية محصول وزيت تكون في أثناء التزهير وأعلى مواصفات في القرطة الأخيرة، نظراً لارتفاع نسبة الثوجون في الزيت.

المحصول:

تعطي المريمية حوالي 2.5-3 طن من العشب الطازج خلال الحشة الأولى والثانية وحوالي 3,75-5 طن من العشب الطازج للحشات الثلاث في الأعوام التالية:

وذلك متوقف على المعاملات الزراعية والخدمة وطريقة القرط وميعاده.

تكون كمية المحصول منخفضة في السنة الأولى حيث تكون 25, طن / دنم تزيد إلى 375, طن / دنم وتحتوي الأوراق على زيت طيار 1-2% يحتوي على مركبات (الثوجون والسينيول واليورنيول والكامفور 1 ، 8 سينيول.

معاملات ما بعد الحصاد

التجفيف:

يتم التجفيف بوضع النباتات كاملة أو أوراقها بعد فصلها عن النباتات في مكان مظلل على أرضية مبلطة في طبقة رقيقة مع التقليب اليومي حتى تمام الجفاف، تفضل الأوراق عن باقي النباتات لإنتاج الأوراق المجروشة، هذا وتسوق الأوراق كاملة أو مجروشة أو مطحونة والصورة المجروشة هي الأكثر إقبالاً في السوق.

التقطير:

يمكن تقطير النباتات الطازجة أو الأوراق الجافة للحصول على الزيت الطيار الذي يمكن أن يستخدم في نفس الأغراض المستخدمة فيها الأوراق الجافة.

التعبئة:

تتم تعبئة الأوراق الجافة في أشولة من الجوت أما الزيت الطيار فيعبأ في عبوات زجاجية أو معدنية بشرط ألا تتفاعل مع الزيت الطيار وتعتبر عبوات الستينلس ستيل والألومنيوم عبوات مناسبة على أن تتم تعبئتها بالكامل دون ترك فراغ فوقها لتجنب حدوث الأكسدة.

التخزين:

ولضمان التخزين الجيد يجب استخدام العبوات المناسبة السابق ذكرها ووضعها في مكان مناسب للتخزين مع مراعاة أن يكون مكان التخزين نظيف جيد التهوية كما يراعي التبخير الدوري للمخزن بعد إخلاؤه من المواد النباتية التي بداخله ثم إدخالها بعد التبخير حتى لا يحدث لها تلوث بالمبيد ويجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 25 درجة مئوية كما يفضل تخفيض درجة الحرارة عند تخزين الزيت الطيار إلى 5-10 درجة مئوية حيث وجد أن ذلك يطيل فترة التخزين.

كذلك يجب أن توضع العبوات في المخزن على ارتفاع 50 سم من سطح أرضية المخزن لمنع وصول الرطوبة إليها.