المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

وظائف المدرسة
25-7-2016
تنظيم دورة الخلية
11-10-2017
Argininemia
7-6-2017
كيفيّة زيارة جده الإمام الحسين (عليه السلام)
13-4-2019
النقل البحري
12/12/2022
أساليب القيادة
2023-05-12


يستخدم الشكل الخطي لمعادلة ميكا ليس - منتن في تحديد قيم Km و Vmax  
  
4246   07:36 مساءً   التاريخ: 9-6-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 279
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

يستخدم الشكل الخطي لمعادلة ميكا ليس - منتن في تحديد قيم Km و Vmax

غالباً ما يتطلب قياس القيمة العددية للسرعة الأعظمية Vmax — ومن ثم حساب Keq - تراكيز مرتفعة غير عملية للركيزة للوصول إلى حالة التشبع في المختبر؛ وللتغلب على ذلك يسمح التمثيل الخطي لمعادلة ميكاليس - منتن باستنتاج سهل لقيمتي Vmax و Km بدءا من سرعات التفاعل المقيسة عتد تراكيز للركيزة أقل من تركيز التشبع:

 

وعند إتمام الرسم البياني لـ y (أو 1/Vi) كدالة على x أو (1/ [S])، يكون الجزء المحصور (Intercept y) أو b هو 1/V max ، ويكون المنحدر أو الميل a هو ٠Km/Vmax ويمكن حساب الجزء المحصور x السلبي باعتبار y =O. عندئذ يكون:

ويدعى مثل هذا الرسم بالرسم البياني مزدوج القلب (Double-reciprocal plot)؛ أي يرسم مقلوب (الا/1) مقابل مقلوب القيمة[s] ([1/ [S).

ويمكن تحديد قيمة ثابتة ميكاليس Km من الرسم البياني السابق الذكر أو ما يسمى مخطط لاين ويفر - بيرك (LineweaverBurk Plot) (الشكل 9-11) باستعمال إما الميل والجزء المحصور y أو الجزء المحصور x السلبي. وبما أنه يعبر عنS  بالمولية (Molarity)، تكون وحدة قيمة Km بالمولية أو بالمول لكل لتر. ويمكن التعبير عن السرعة vi بأية وحدة، لأن قيمة Km مستقلة عن تركيز الإنزيم. ويتطلب رسم المخطط البياني السابق نقاطا قليلة نسبياً لتحديد Km، وهي الطريقة الأكثر استخداماً لهذا الفرض.

ومن الناحية التجريبية، يمكن أن ينجم عن استخدام مقاربة لاين ويفر — بببرك لتقييم Km تأكيدات غير مبررة على معطيات حصلنا عليها عند تراكيز منخفضة للركيزة، كما هي الحال عندما تزداد تراكيز الركيزة المختارة للدراسة يعدل ثابت. ويكن التقلب على هذا العيب باختيار تراكيز للركيزة تزداد مقلوباتها (Reciprocals) يعدل ثابت.

الشكل 9-11 : المنحني مزدوج القلب أو منحني لاين ويقر - بارك لقيم مقلوب السرعة مقابل مقلوب التركيز المستخدم لتقييم Km و max^.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .