تكاثر وطرق زراعة الثوم
يتكاثر الثوم بالفصوص، ويلزم لزراعة الفدان من الصنف البلدي نحو 75-100 كجم من الفصوص ، التي يمكن الحصول عليها من حوالي 150 - 200 كجم من النباتات ذات العروش. وتزيد كمية التقاوي اللازمة لنحو 150 كجم من الفصوص ، و 300 كجم من النباتات ذات العروش في حالة الثوم الصيني.
لا تفصص الرؤوس الا قبل الزراعة بفترة قصيرة ، وعند الزراعة مباشرة . ويفضل نقع الفصوص في الماء لمدة ساعة قبل الزراعة ، ثم تكمر لمدة 12 ساعة ؛ بحيث تنتهى مدة النقع والكمر قبل الزراعة مباشرة.
وتتوقف طريقة زراعة الثوم على نظام الري المتبع كما يلى :
1- في حالة الري السطحي يزرع الثوم بطريقة (الشك) وفيها تخطط الأرض بمعدل 12-14 خط في القصبتين ثم تروى الأرض وبعد جفافها جفافاً مناسباً يتم غرس الفصوص على جانب الخط.
2- في حالة الري بالرش تكون الزراعة في سطور تبعد عن بعضها 30 سم.
3- في حالة الري بالتنقيط تكون الزراعة على جانبي أنابيب ري تبعد عن بعضها بمسافة 60 سم . وفي كل الحالات .. تكون الزراعة على مسافة 10 سم من بعضها. تغرس الفصوص وهى قائمة ؛ أي يكون جزؤها السفلى المتصل بالساق إلى أسفل ، كما يراعى أن يغرس ثلثا الفص فقط ، ويترك الثلث العلوى ظاهراً فوق سطح التربة.