أقرأ أيضاً
التاريخ: 4-2-2019
![]()
التاريخ: 11-9-2019
![]()
التاريخ: 24-6-2017
![]()
التاريخ: 4-3-2018
![]() |
قيمة الأكسدة القاعدية AOV) Alkaline Oxidation Value)
أحد المؤشرات الكيماوية التي تستعمل لتفريق الخل الناتج من العمليات التخمرية ومدى صلاحيته نظر اً لأنها تهدف إلى تقدير المركبات الكيماوية الناتجة، وتختص قيمة الأكسدة القاعدية بتحديد كميات مركب Acetoin بالنسبة لأنواع الخل المنتجة من مواد مختلفة وتتراوح من صفر – 242 اعتماداً على احتواء الخل على المركبات الأخرى من حامض الخل وغيره من المركبات وبعض القيم موضحة في الاتي :
|
|
دخلت غرفة فنسيت ماذا تريد من داخلها.. خبير يفسر الحالة
|
|
|
|
|
ثورة طبية.. ابتكار أصغر جهاز لتنظيم ضربات القلب في العالم
|
|
|
|
|
العتبة العباسية المقدسة تقدم دعوة إلى كلية مزايا الجامعة للمشاركة في حفل التخرج المركزي الخامس
|
|
|