المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11706 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
الميزان في معرفة الغذاء النافع
2025-04-05
خطر حب الذات على الصلاة
2025-04-05
جناية الذاتية
2025-04-05
جناية الجهل
2025-04-05
العلاقة بين النفس والصحة الجسدية
2025-04-05
الرياضة التلقائية
2025-04-04

الغبار العالق Dust suspended
19-4-2020
التنزل إلى مستوى الأولاد
7-9-2018
Introduction to Antifungal Drugs
31-3-2016
علاج الحقد
6-10-2016
مرض تصمغ الموالح
23-6-2016
مدينة حمص
2-2-2016


تحفيز الحامض - القاعدة الخاص  
  
99   10:38 صباحاً   التاريخ: 2025-03-27
المؤلف : أ.د. جاسم محمد جندل
الكتاب أو المصدر : كيمياء الانزيمات
الجزء والصفحة : ص205-206
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

وهو زيادة سرعة التفاعلات الكيمياوية الذي تتناسب فقط لامع تركيز ايونات الهيدروجين والهيدروكسيل وتحفيز الحامض- القاعدة العام وهو ان زيادة سرعة التفاعل الكيمياوي تتناسب مع تركيز القواعد العامة والحوامض العامة مثل قابلات البروتون وواهبات البروتون على التوالي تحفيز الحامض – القاعدة الخاص ذو اهمية محدودة نسبيا في التفاعلات العضوية ولا توجد هناك انزيمات معروفة تعمل على زيادة النشاط التحفيزي لأيونات الهيدروجين والهيدروكسيل الحرة في الوسط بينما التحفيز الحامضي - القاعدي العام أكثر احتمالية في عمل معظم الأنزيمات لأنواع مختلفة من التفاعلات الكيمياوية العضوية الذي تتعرض هذا النوع من التحفيز وهذه التفاعلات تتضمن اضافة الماء الى مجاميع الكربونيل وتحليل استرات الفوسفيت والكربوكسيل وطرد أو نزع الماء من الاصرة المزدوجة وعدد كبير من تفاعلات اعادة الترتيب وتفاعلات الاستبدال، فان جزيئات الانزيم تحتوي مجاميع وظيفية عديدة الذي ها القدرة ان تعمل كقواعد او حوامض عامه مثل مجاميع الامين، الكربوكسيل ، السلفا هيدريل، الهيدروكسيل في التايروسين والاميدازول، في التفاعلات المحفزة بواسطة القاعدة الحامض العام، فأن العامل المحفز في بعض النقاط يكون واهب او قابل البروتونات، حامض لويس هو قابل زوج الالكترونات وهو باحث الكترون وهو nucleophilic group ، الايونات المعدنية مثل ايونات المغنيسيوم والمنغنيز والحديديك هي مجاميع الكتروفيلية electrophilic groups، جزيئات الانزيم تحتوي انواع مختلفة من المجاميع الالكتروفيلية الواهبة للإلكترون مثل مجاميع الهيدروكسيل في السيرين ومجاميع الاميدازول ومجاميع السلفا هيدريل، كل واحد منها يحتوي زوج الكتروني الذي يبحث عن النواة المجاميع النيكلوفيلية تتفاعل بسرعة مع المجاميع الالكتروفيلية وبالعكس، العوامل النيكلوفيلية تحفز بعض التفاعلات الكيمياوية بسبب قابليتها لتكوين مركبات وسطية تساهمية من خلال تفاعلات الازاحة النيكلوفيلية الذي فيها المجموعة النيكلوفيلية في الانزيم تزيح مجموعة مستبدلة من من ذرة الكربون الحساسة للمادة الاساس لتكوين مركب تساهمي بين الانزيم وما تبقى من المادة الاساس، المعقد التساهمي للأنزيم - المادة الاساس غير ثابت ويتحطم بسرعة لتكوين مواد ناتجة، هذه العملية يطلق عليها التحفيز التساهمي مجموعة الاميدازول الهستدين تكون متغيرة كعامل محفز وهي نوية قوية جدا وهي شكل يملك بروتون وحامض عام، هذه الصفات تكون بارزه في اس هيدروجيني متعادل في عدد من الأنزيمات التحوير الكيماوي الهستدين يسبب عدم نشاط الانزيم ، هذا ما يدل على ان الهستدين هو اساسي في العملية التحفيزية.

 

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .