المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11236 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
تركيب المذنبات
2025-01-19
متسعات المرشح على التوالي Filter Capacitors in series
2025-01-19
القيم المقننة لمكونات المرشح Ratings of filter Components
2025-01-19
الملفات الخانقة للمرشح Filter chokes
2025-01-19
الدورة الزراعة المناسبة لزراعة العدس
2025-01-19
الرنينResonance في دائرة التوالي
2025-01-19



التمثيل الحلقي الفراغي للكربوهيدرات  
  
31   09:01 صباحاً   التاريخ: 2025-01-19
المؤلف : د. محمد بن إبراهيم الحسن – د. حسن بن محمد الحازمي
الكتاب أو المصدر : أسس الكيمياء العضوية
الجزء والصفحة : ص390-391
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء العضوية / مواضيع عامة في الكيمياء العضوية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 2023-08-29 1759
التاريخ: 27-12-2016 875
التاريخ: 6-9-2019 978
التاريخ: 21-12-2021 2066

هناك ثلاث حالات للتمثيل الفراغي للجلوكوز والكربوهيدرات الأخرى. لقد تحدثنا عن اقتراح فيشر Fischer حيث يتبين بوضوح الوضع النسبي للذرات في الجزىء ولكنها غير دقيقة في تمثيل زوايا الروابط والوضع الهندسي للجزيء. الوضع الثاني هو اقتراح هاورث Haworth حيث أن الوضع الحلقي للكربوهيدرات ممثل كشكل سداسي أو خماسي الأضلاع كما هو مبين بالشكل الآتي لكل من الجلوكوز والريبوز والفركتوز.

                                                                                         

نجد ان اقتراح هاورث مفيد ولكنه ناقص الى حد ما حيث انه يبين ان الحلقة سداسية الاضلاع تقع ذراتها في مستوى واحد ولكن الأصح هو التمثيل الثالث وذلك بأن يكون الوضع الحقيقي لـ D  (+) جلوكوز هو وضع الكرسي بحيث تكون البدل الواقعة على ذرات الكربون (2)، (3)، (4) وكذلك (5) جميعها في الأوضاع الأفقية Equatorial (الوضع الأكثر استقرار) كما هو مبين بالشكل لكل من ألفا ـ وبيتا – (+) جلوكوز .

                                                              

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .