التفريخ في السمان

يصل وزن البيضة الى حوالي 8 - 10 غم وتمثل حوالي 8 ٪ من وزن الجسم ومدة التفريخ من 14-17 يوم.

وتتم عمليات التفريخ كالاتي:

يختار البيض الصالح للتفريخ (نظيف - ممثل للنوع - خالي من التشوهات بالنسبة للقشرة - خالي من الشروخ والكسور)، لا تزيد مدة تخزين البيض عن 3 يوم في درجة حرارة (15 م). رطوبة نسبية في حجرة حفظ البيض 75-85٪.

درجة حرارة التفريخ 99 - 100 ف (اي حوالي 37 م) ورطوبة نسبية 60-65 % وفي الايام الثلاث الاخيرة تكون الحرارة 98 - 99 ف (اي حوالي 36.5 م) ورطوبة نسبية 60 - 70٪. تقليب من 10 - 12 مرة يوميا اوتوماتيكي ولا يتم التقليب في الايام الثلاث الاخيرة من التفريخ يبلغ متوسط الوزن للكتكوت عند الفقس حوالي 5-7 غم

الصعوبات التي تواجه القائمون على وحدات التفريخ:

صعوبة الحصول على البيض: وذلك لنقص اعداد الحقول التي تهتم بتربية امهات السمان وعدم التجائها الى تسويق البيض خاصة مع انخفاض اسعاره مما يؤدي الى تفريخ البيض بحقول القائمين عليها وبيع الكتاكيت لزيادة العائد منها.

صغر حجم البيض: لهذا العامل جانب كبير من الاهمية حيث يتعرض البيض للكسر وصعوبة النقل وعدم ضمان مصدره ولذلك يجب توفير عبوات خاصة لحفظ البيض من التلف والكسر. عدم وجود ماكينات خاصة بالتفريخ: لعدم الاتساع في تربية السمان وعدم تخصص المصانع والورش التي تنتج الادوات والماكينات الخاصة بتفريخ السمان في العراق حاليا".

كثرة عدد البيض غير المخصب: ويرجع ذلك لنقص او زيادة عدد الذكور عن الحد المناسب للتربية منها لصغر او كبر السن - الاصابة بالعقم - ضعف المستوى الغذائي للأمهات.

موت الاجنة في البيض: سواء كان البيض يتم في عملية التبخير في الماكينات فان سوء هذه العملية يؤدي الى موت الاجنة بالغازات وعدم الاهتمام بعملية التهوية وايضا سوء تخزين البيض وانخفاض وارتفاع الحرارة مع عدم الاهتمام بالتقليب.

اختلاف مواعيد الفقس: هذا ناتج من انخفاض وارتفاع الحرارة اثناء عملية التفريخ.

تشوه الكتاكيت: ناتج من صغر حجم البيض وعدم الاهتمام بالتقليب وتذبذب درجات الحرارة وهذا يعالج بمتابعة الماكينات مع الحرص على ان تعمل بصفة جيدة.