البيئة الملائمة لزراعة الرز

ان الرز هو محصول المناطق الاستوائية ويزرع في المحلات التي تزيد نسبة سقوط الامطار فيها على 1000 ملم في السنة ، ومع هذا فأن النبات قد تأقلم في المناطق الواقعة على خط عرض 45 شمالا في اوربا (1966 ,Angladette

يعتبر الرز من المحاصيل التي تجود في المناطق الحارة ويتطلب درجات حرارة خلال فترة النمو تزيد على 20م .

يحتاج الرز الى الضوء بكميات كافية لإعطاء انتاج وفير ولذلك فأن معدلات الانتاج في المناطق الجافة وشبه الجافة تكون دائماً اعلى مما هي في المناطق الاستوائية الرطبة ذات النهار القصير وتعتبر كافة اصناف الرز من ضمن النباتات ذات النهار القصير ولكنها تختلف في درجة تحملها للفترة الضوئية .

للرز قابلية على الانبات مغمورا في الماء لأنه لا يعتمد على الاوكسجين الموجودة في الهواء بنفس الدرجة التي تعتمد عليها باقي المحاصيل وبإمكان بذور الرز تحرير الاوكسجين بواسطة فعل الانزيمات خلال عملية الانبات.

يحتاج محصول الرز الى رطوبة عالية في الجو تتراوح نسبتها من 70 - 80 ٪ وقد تتوقف عملية التزهير عندما تنخفض الرطوبة النسبية عن 40٪ او تزيد على 95٪ ومع هذا فيلاحظ نجاح زراعته في المناطق الجافة وشبه الجافة لان نسبة الرطوبة داخل الحقول تكون عالية وتختلف تماما عن الرطوبة الموجودة في المناطق المجاورة لهذه الحقول كما هو الحال في العراق ومصر .

ينمو الرز في مختلف انواع الترب ولا توجد شواهد على العلاقة بين الانتاجية ومجاميع الترب ( 1966 Doyle ) ولهذا فان اهم صفة من صفات الترب التي يزرع فيها الرز هي تلك التي تتصف بالصفات الغدقة.

وتشير المصادر الى ان ترب الرز المنتجة او ذات القابلية العالية على الانتاج هي الطينية التي يتراوح فيها نسبة الصلصال ( الطين ) من 40 - 60 ٪ وتحتوي على كميات مناسبة من المادة العضوية ودرجة التحلل العضوي فيها عالية وذات قابلية كافية على البزل .

تتراوح نسبة الحموضة (PH) الملائمة لزراعة الرز من 4 - 7 ومع هذا فيزرع الرز في الترب القلوية الموجودة في المناطق الجافة وشبه الجافة ذات قيمة PH حموضة عالية . وبما ان الرز يغمر في المياه في كثير من المناطق لذا يجب ان تكون هذه الحقول مستوية وذات قابلية جيدة على البزل .

يكون البزل في اكثر الاحيان افقياً وليس عمودياً كما هو الحال في الترب الجاف بطبيعتها . ان افضل الترب الملائمة لزراعة الرز في الاراضي العالية هي المزيجة التي تتراوح من المتوسطة الى الثقيلة .

يقاوم نبات الرز الملوحة في التربة الى حد ما ويقدر الحد الاعلى لذلك بـ 5 - 6 مليموز في درجة 25م واذا ارتفعت عن ذلك فأنها تؤدي الى موت البادرات . وتزداد قابليته على المقاومة بعد هذا الدور الا انه يصبح حساسا مرة ثانية في دور التزهير ويؤدي وجود الاملاح خلال هذا الدور الى تلف حبوب اللقاح. كما ان وجود الاملاح خلال دور التفرعات يوقف النمو .