ينظم تحلل السكر عند ثلاث خطوات تتضمن تفاعلات غير متوازنة

على الرغم من أن أغلب تفاعلات تحلل السكر عكسية، إلا أن ثلاثاً منها يكون مطلق للطاقة بشكل ملحوظ وبالتالي يجب اعتبارها من الناحية الفيزيولوجية تفاعلات غير عكسية. ويحفز هذه التفاعلات كل من الهكسوكيناز (Hexokinase) (والجلوكوكيناز)، والفسفوفركتوكيناز (Phosphofructokinase)، وكيناز الييروفات (Pyruvate kinase) وهي المواقع الرئيسة ذاتها للتنظيم في تطل السكر. والخلايا القادرة على إحداث تحركا صافياً للمتأيضات نحو جهة التخليق (الاصطناع) من المسار الحال للسكر (Glycolytic) (استحداث السكر) إنما تفعل ذلك بسبب وجود .جمل انزيمية مختلفة تؤمن طرقا بديلة تلتف على التفاعلات غير العكسية الممعزة بالإنزيمات التي نوهنا عنها أعلاه. ولقد نوقش ذلك بالإضافة إلى تنظيم تلل السكر وتنظيم استحداث السكر في.