من أهم أصناف الباذنجان المنتشرة في الزراعة ما يلي:

1- بلاك بيوتي Black beauty:

ثماره كبيرة، بيضية الشكل، لامعة، لونها أرجواني قاتم، يصل طولها في مرحلة النضج الاستهلاكي إلى 15 سم، وقطرها إلى 9 سم، ويصل ارتفاع النبات إلى 75 سم، وإنتاجيته عالية.

2- فلوریدا مارکت Florida Market:

يتشابه مع الصنف بلاك بيوتي، إلا أنه متأخر عنه في الإثمار، ونباتاته أكبر حجما.

3- لونج بيربل Long purple:

ثماره أسطوانية، رفيعة، يصل طولها إلى 20-25 سم، وقطرها إلى 5-7 سم لامعة، لونها أرجواني قاتم، ذات طعم جيد، يصل ارتفاع النبات إلى 70 سم وهو مبكر النضج، وعالي الإنتاجية.

4- الرومي:

صنف محلى، نباتاته طويلة، قوية النمو، كثيرة التفريع، وثماره كبيرة، كمثريه الشكل، لونها أرجواني قاتم. يبلغ متوسط وزن الثمرة نحو 200 جم.

5- بلدي أسود:

النباتات طويلة ولكنها أقل تفرعا من نباتات الصنف الرومي، ثمره طويلة لونها قرمزي قاتم.

6- بلدي أبيض:

النباتات قصيرة نوعا، الثمار طويلة، رفيعة، بيضاء اللون، تستخدم أساسا في الحشو. مبكر النضج.

7- بونيكا Bonica:

صنف هجين، ثماره بيضاوية الشكل، لامعة، لونها أرجواني قاتم، مبكر الإنتاج، يصلح لكل من الزراعات المحمية والمكشوفة.