يكون الغرض من معاملة النباتات في الحقل قبل الحصاد بمثبطات التبرعم sprout inhibitors هو وقف تبرعم درنات المحصول المزمع تخزينه لفترة قبل استهلاكه ؛ وذلك حتى لا تصل إلى المستهلك وهي نابتة. وتجرى هذه المعاملة في الحقل بأحد المركبين التاليين:

١- الماليك هيدرازيد Maleic hydrazide:

يستخدم هذا المركب بتركيز 1000-6000 جزء في المليون عندما تبدأ الأوراق السفلى للنبات في الاصفرار، ويكون ذلك عادة قبل الحصاد بنحو ثلاثة أسابيع، وتكفي هذه المعاملة لمنع تزريع الدرنات المنتجة لمدة 6 أشهر عند تخزينها في درجة حرارة تتراوح من 4 - 20°م، دون أن يكون للمعاملة أية تأثيرات جانبية على المحصول، أو الكثافة النوعيات للدرنات. ومن الضروري الالتزام بالتوقيت الصحيح للمعاملة؛ لأن إجراءها مبكرا عند وضع الدرنات يؤدي إلى نقص المحصول، وزيادة نسبة الدرنات المشوهة، بينما لا تكون المعاملة مجدية إذا أجريت بعد تمام تكوين الدرنات ؛ لأن المادة يجب أن تمتص عن طريق الأوراق الخضراء، وتسرى مع الغذاء المجهز إلى الدرنات، حتى تحدث تأثيرها.

۲- ميثيل إسترنفثالين حامض الخليك methyl ester of naphthalene- acetic acid:

هذا المركب قليل الاستعمال في الحقل، وقد كان مستعملا بكثرة في معاملة الدرنات أثناء التخزين..