انزيمات القطع Restriction Enzymes

انزيمات تقطع DNA عند تواليات محددة وتسمى الإنزيمات وفق ضوابط محددة فمثلا الإنزيم EcoR1 مشتق منEscherichia coli Restriction enzyme 1 والإنزيم Hind II مشتق من بكتريا Haemophilus influenzae Rd ويقطع في أماكن محددة مثل GTpy↨puAC وهذا ما يشير اليه II حيث يمكن ان يقطع في التوالي المذكور عندما تكون البريميدنات هي C او T وكذلك البيورينات هي G او A ومثل هذا الموقع يتكرر بكثرة مما يؤدي الى إنتاج قطع صغيرة ، اما الإنزيمات التي تكون تواليات مواقعها نادرة فتنتج قطع كبيرة. وقد يكون القطع متناظر للشريطين فينتج نهايات ملساء Blunt Ends او غير متناظر وينتج نهايات لزجة Sticky Ends كما في الشكل :

والجدول التالي يوضح بعض الإنزيمات المستعملة في خرائط التقييد.

وينتج العديد منها من قبل البكتريا لتقطيع المواد الوراثية للعاثيات الغازية . تلعب دورا مهما في الهندسة الوراثية والتقنيات النووية الجزيئية . تقسم الى عدة اقسام Type I –Type اعتمادا على مؤشرات مختلفة ، وموضح بعضها موضح في الاتي :