ـ لذلك طرق ثلاث :

الطريقة الأولى : أن يوضع نوى المشمش أو الخوخ أو اللوز الحلو فيرسب هناك طبقة تحمل الأقذار في أسفل الإناء ويكون ما فوقها من الماء صافياً، ويوضع جزء من الشب في الماء وهذه الطريقة فيها ضرر للشاربين يستعملها العامة وهم يجهلون أضرارها.

الطريقة الثانية : أن يرشح الماء في إناء ذي مسام في الفخار ويغسل من الداخل والخارج بالماء والصابون والليف غسلاً جيداً ثم يغطى ذلك الإناء بغطاء نظيف ويوضع تحته إناء نظيف بحيث لا يصل اليه الغبار، والأحسن أن يكون وعاء خشبياً كبير الحجم، وفي اللغة العربية يقال للإناء الذي فيه الماء (الحب) ولغطائه (الكرامة) فيقولون لمن يحبون (حباً وكرامة) وأصله هذا المعنى الذي عرفته، وهذا يسمى في مصر (الزير وغطاءه).

وهناك أدوات للرشح غير ما ذكر، وهذه تباع في الأسواق فلا طائل في ذكرها مثل ما يسمى (راشح بركفيلد).

الطريقة الثالثة غلي الماء : وهذه هي الطريقة التي بها نعرف تماماً خلو الماء من الجراثيم وهذا هو الذي يتّبع في زمن الأوبئة فيغلى الماء للشرب وللطبخ وغيرهما ويحفظ ما للشرب في إناء نظيف محكم الصمام ويشرب بعد أن يبرد(1) .

وهناك طرق أخرى علمية حديثة وهي التصفية بالأدوات والأجهزة الحديثة.

_____________

1ـ انظر الجواهر:13/69بتصرف.

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

مجموعة مناحل الكفيل تشارك في معرض السليمانية الدولي للزراعة والصناعات الغذائية

شعبة الخطابة الحسينية النسوية تعلن أسماء الفائزات في النسخة السابعة من المسابقة الفاطمية

قسم شؤون المعارف يقيم المنتدى التراثي السابع عشر في بابل

قسم الشؤون الفكرية يصدر العدد 44 من مجلة دراسات استشراقية

المزيد

الآخبار الصحية

طبيب يكشف تأثير برودة الشتاء على النوم

دون أن تعلم.. 10 عادات يومية تسرع شيخوخة جسمك

تقرير: النيكوتين خطر على القلب مهما كانت الطريقة

أيهما أفضل لصحتك.. زبدة الفول السوداني أم النوتيلا؟

المزيد

الآخبار التكنلوجية

السعودية تدشن أكبر نظام لتخزين الكهرباء بالبطاريات في العالم !

بأمر تنفيذي.. ترامب يؤكد هدف عودة الأميركيين إلى القمر في عام 2028

بعيدا عن البشر.. "قتال جوي في الفضاء" بين أميركا والصين

كشف مذهل في قاع "برمودا" !

المزيد

مواضيع ذات صلة

التخمة

سيرة النبي الأكرم (صلى الله عليه وآله) في النظافة

عوامل سلامة العقل ورشده

النوم واليقظة

إزالة الشعر الزائد في الجسم

النظافة والصحة

أهمية الصحة والنظافة في الاسلام

الأكل والشرب

صحة الفم والاسنان

استراحة الجسم

أضرار كثرة الأكل

التنظيم والالتزام والصحة في الأكل