العمليات الزراعية للباذنجان Agricultural practices
المؤلف:
د. محمد مروان علبي ود. غيثاء ونس
المصدر:
انتاج الخضار الصيفية
الجزء والصفحة:
ص 115-117
2025-09-02
221
العمليات الزراعية للباذنجان Agricultural practices
الدورة الزراعية :
يتبع دورة زراعية ثلاثية ويفضل زراعته بعد أحد محاصيل الخضر التابع للفصيلة الفراشية أو النجيلية.
موعد الزراعة Growing time :
الطريقة المتبعة في زراعة الباذنجان الأكثر شيوعا هي الزراعة بالتشتيل ويمكن الزراعة بالبذرة مباشرة في بعض المناطق.
وتختلف مواعيد الزراعة بحسب المناطق وبحسب الأصناف.
اعداد البذور للزراعة :
لإنتاج شتول تكفي لزراعة دونم واحد يلزم حوالي 40 – 50 غرام من البذور ويفضل أن يكون البذار من شركات موثوقة لضمان خلوها من الأمراض ، أما إذا كانت البذور من إنتاج المزارعين فتعامل قبل الزراعة كما يلي:
أ- المعاملة بالمبيدات الكيميائية
ب- التعقيم بالماء الساخن
تختار أرض المشتل بحيث تكون ذات تربة خفيفة وخالية من الأملاح وجيدة الصرف ولم تسبق زراعتها بأي محصول من العائلة الباذنجانية تعزق أرض المشتل جيداً ولعمق حوالي 20 سم كما تضاف كميات كافية من السماد البلدي التخمر والمعقم والسوبرفوسفات وسلفات البوتاسيوم وتخلط في التربة لنفس العمق وذلك قبل فترة كافية من موعد زراعة البذور. وعادة يتم تعقيم تربة المشتل بإحدى المواد المناسبة مثل الفايام أو البازاميد أو الفورمالين ولإجراء عملية التعقيم تتبع التعليمات الخاصة بالمادة بدقة متناهية. كما يجب مراعاة الحد الأدنى للفترة التي يجب أن تفصل بين إجراء عملية التعقيم وزراعة البذور ، لأن تجاوز ذلك قد يتسبب في عدم إنبات البذور.
تزرع البذور على سطور باتجاه شمال جنوب بحيث لا تقل المسافة بين السطرين عن 15 سم وعمق 20 سم كما يراعى أن تكون كثافة البذور خفيفة ما أمكن بحيث لا تزيد عن (4-5) غ بالمتر المربع لضمان الحصول على شتول قوية.
1 - الزراعة في المناطق الساحلية: تزرع البذور بالمشتل في كانون الثاني أو شباط وفي آذار أو بداية نيسان تنقل الشتول لتزرع في الأرض المستديمة.
2 - المناطق الداخلية: تزرع البذور في أواخر شباط أو شباط أو في منتصف آذار وتنقل الشتول إلى الأرض المستديمة بداية أيار وحزيران لتعطي إنتاجاً بعد 6-10 أسابيع من تاريخ الزراعة.
3- طريقة الزراعة : عادة تزرع الشتول على خطوط عرض الخط يتراوح بين 75 - 100 سم وذلك حسب الأصناف والمسافة بين النباتات 40-70 سم للأصناف ذات الثمار المتوسطة والكبيرة وبشكل عام قبل زراعة الشتول تروى الأرض رية للمساعدة على نمو الأعشاب لإزالتها قبل زراعة الشتول.
1 - الترقيع : تتم هذه العملية بعد الرية الأولى بشتول جيدة على أن لا تزيد الفترة بين الشتل والترقيم عن 15 يوما لكي لا يحدث اختلاف في نمو النباتات بالحقل.
2 - العزيق : يكون العزيق سطحياً لإزالة الحشائش والأعشاب الضارة ويتم تحصين النباتات وتسوية الخطوط في هذه المهلة.
3 - الري Irrigation : تتم الريَّة الأولى بعد التشتيل مباشرة وذلك لتوفير قدر كاف من الرطوبة لتشجيع نمو الجذور ثم يتم انتظام الري وتعتبر الفترة الحرجة للري هي فترة الإزهار والعقد. وهذه الفترة يجب أن لا تقل نسبة الرطوبة الأرضية عن 80% من السعة الحقلية ويتوقف طول فترات الري على طبيعة التربة والظروف المناخية السائدة وطور نمو النبات وتقصر فترات الري نسبيا في الحالات التالية:
- عند الزراعة في تربة خفيفة.
- في فترات ارتفاع درجات الحرارة.
- في مرحلة النضج والقطاف.
وإن نقص الرطوبة في هذه الفترة يؤدي إلى تساقط الأزهار والثمار حديثة العقد ويزداد الطعم المرّ في الثمار ويتشوه شكل الثمار.
التعفير: تعفر النباتات مرة أو مرتين خلال فترة النمو للوقاية من الإصابة بالأمراض وتعتبر عملية التعفير اقتصادية لأن النباتات تستفيد من الكبريت كعنصر غذائي وزيادة في كمية الإنتاج.
الاكثر قراءة في الباذنجان
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
