البروكلي هو القرنبيط الأوروبي والذي صار متوافرا في منطقتنا العربية ويتميز بقيمة غذائية مرتفعة وباحتوائه على كيماويات نباتية مفيدة، وقد وجد الباحثون أن البروكولي الصغير، أو النابت، يتميز بقيمة غذائية أكبر من البروكولي الكبير، بل وتزيد فاعليته في مقاومة السرطان بمقدار 10 - 100 مرة بالنسبة للبروكولي الكبير، بفضل احتوائه على نسبة أعلى من الكيماويات النباتية المضادة للسرطان.

كما يحتوي البروكولي على نسبة عالية من الألياف التي تقلل من امتصاص الكوليستيرول، وعلى نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي توفر الحماية للقلب والشرايين، ومن اعتلال النظر مع التقدم في العمر macular degeneration. 

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

قسم الشؤون الفكرية يصدر العدد 44 من مجلة دراسات استشراقية

جامعة العميد تنظم مبادرة لدعم الأيتام في مؤسسة القليل خير من الحرمان

المجمع العلمي ينظم أنشطة قرآنية في محافظتي بابل وذي قار

المركز العراقي لتوثيق جرائم التطرّف يثري مكتبته بإصدارات نوعية في المجالات الإنسانية والحقوقية

المزيد

الآخبار الصحية

أكثر من مجرد سعرات حرارية!.. كيف تحول الوجبات السريعة الجسم إلى بيئة ملتهبة؟

عقار من شركة "فايزر" يبطئ تطور سرطان الثدي

دراسة تزيح الستار عن "العدو الخفي" لصحة القلب

دراسة تكشف أثرا جانبيا غير متوقع لدواء سكري شهير

المزيد

الآخبار التكنلوجية

كشف مذهل في قاع "برمودا" !

تأثير العوامل اليومية على تكوين العادات

استمر 7 ساعات.. انفجار غريب في أعماق الفضاء يحير العلماء

حقيقة أم خيال.. هل الجزر يقوي النظر؟

المزيد

مواضيع ذات صلة

التخمة

سيرة النبي الأكرم (صلى الله عليه وآله) في النظافة

عوامل سلامة العقل ورشده

النوم واليقظة

إزالة الشعر الزائد في الجسم

النظافة والصحة

أهمية الصحة والنظافة في الاسلام

الأكل والشرب

صحة الفم والاسنان

استراحة الجسم

أضرار كثرة الأكل

التنظيم والالتزام والصحة في الأكل