بروتين الصويا يحتوي على أنواع كثيرة من الأحماض الأمينية الأساسية. لكن فوائد الصويا تفوق بكثير فائدته الغذائية في خفض مستوى الكوليستيرول الضار LDL أي ترسبه داخل الشرايين وتزنخه وهو ما يؤدي لتكون الطبقات الدهنية التي تضيق مجرى الشريان، كما يقلل أيضاً من فرصة التصاق الصفائح الدموية ببعضها البعض.

ويتميز الصويا بإمكانية تناوله في صور مختلفة مثل فول الصويا، والمخبوزات من دقيق الصويا، والتوفو (حساء الصويا). والميسو (الصويا المحمرة). ولبن الصويا، ولحم الصويا مثل الهامبرجر. 

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

العتبة العباسية المقدسة تناقش خطة توزيع قطع الأراضي لمنتسبيها

قسم شؤون المعارف يواصل استعداداته لإقامة مؤتمر تراث كربلاء العلمي الدولي الثالث

شعبة التوجيه الديني النسوي تحتفي بذكرى ولادة السيدة الزهراء (عليها السلام)

لتنمية الطاقات الشبابية.. قسم الشؤون الفكرية يطلق برنامجاً تخصصياً في صناعة المحتوى الثقافي

المزيد

الآخبار الصحية

أكثر من مجرد سعرات حرارية!.. كيف تحول الوجبات السريعة الجسم إلى بيئة ملتهبة؟

عقار من شركة "فايزر" يبطئ تطور سرطان الثدي

دراسة تزيح الستار عن "العدو الخفي" لصحة القلب

دراسة تكشف أثرا جانبيا غير متوقع لدواء سكري شهير

المزيد

الآخبار التكنلوجية

كشف مذهل في قاع "برمودا" !

تأثير العوامل اليومية على تكوين العادات

استمر 7 ساعات.. انفجار غريب في أعماق الفضاء يحير العلماء

حقيقة أم خيال.. هل الجزر يقوي النظر؟

المزيد

مواضيع ذات صلة

التخمة

سيرة النبي الأكرم (صلى الله عليه وآله) في النظافة

عوامل سلامة العقل ورشده

النوم واليقظة

إزالة الشعر الزائد في الجسم

النظافة والصحة

أهمية الصحة والنظافة في الاسلام

الأكل والشرب

صحة الفم والاسنان

استراحة الجسم

أضرار كثرة الأكل

التنظيم والالتزام والصحة في الأكل