سمك السالمون غذاء رفيع المستوى فهو غني بنوعين من (أوميجا 3) وهما: الأول. والثاني هو،DHA = docosahexaenoic acid والثاني هو = EPA eicosapentaenoic acid كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (د). وعلى نسبة عالية من البروتين، ويحتوي على معدن السيلينيوم المضاد للأكسدة، ويحتوي على فيتامينات (ب).

تذكر بعض الدراسات أن هذه الأحماض الدهنية (أوميجا 3) تعمل على خفض مستوى الدهون الثلاثية، ومستوى الكوليستيرول، وضغط الدم المرتفع، ومستوى الهوموسستين والذي يرتبط ارتفاعه بزيادة القابلية لمرض القلب، والحوادث المخية ومرض الزهايمر، ومرض الشلل الرعاش (مرض باركنسون)، وهشاشة العظام كما تعمل (أوميجا 3) على خفض فرصة التصاق الصفائح الدموية ببعضها البعض وتحمي بذلك من حدوث الجلطات التي تسد الشرايين.

وتذكر الدراسات كذلك أن توافر (أوميجا 3) بنوعيها EPA - DHA يحمي من اختلالات ضربات القلب، ويهدئ من النشاط الزائد للجهاز المناعي والذي يتسبب في أمراض مختلفة مثل مرض الروماتويد، ومرض الصدفية ومرض كرون (مرض التهابي مزمن يصيب القولون). 

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

مجموعة مناحل الكفيل تشارك في معرض السليمانية الدولي للزراعة والصناعات الغذائية

شعبة الخطابة الحسينية النسوية تعلن أسماء الفائزات في النسخة السابعة من المسابقة الفاطمية

قسم شؤون المعارف يقيم المنتدى التراثي السابع عشر في بابل

قسم الشؤون الفكرية يصدر العدد 44 من مجلة دراسات استشراقية

المزيد

الآخبار الصحية

أكثر من مجرد سعرات حرارية!.. كيف تحول الوجبات السريعة الجسم إلى بيئة ملتهبة؟

عقار من شركة "فايزر" يبطئ تطور سرطان الثدي

دراسة تزيح الستار عن "العدو الخفي" لصحة القلب

دراسة تكشف أثرا جانبيا غير متوقع لدواء سكري شهير

المزيد

الآخبار التكنلوجية

كشف مذهل في قاع "برمودا" !

تأثير العوامل اليومية على تكوين العادات

استمر 7 ساعات.. انفجار غريب في أعماق الفضاء يحير العلماء

حقيقة أم خيال.. هل الجزر يقوي النظر؟

المزيد

مواضيع ذات صلة

التخمة

سيرة النبي الأكرم (صلى الله عليه وآله) في النظافة

عوامل سلامة العقل ورشده

النوم واليقظة

إزالة الشعر الزائد في الجسم

النظافة والصحة

أهمية الصحة والنظافة في الاسلام

الأكل والشرب

صحة الفم والاسنان

استراحة الجسم

أضرار كثرة الأكل

التنظيم والالتزام والصحة في الأكل