x
هدف البحث
بحث في العناوين
بحث في اسماء الكتب
بحث في اسماء المؤلفين
اختر القسم
موافق
الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
تعريف بمحصول البامية
المؤلف:
د. احمد عبد المنعم حسن
المصدر:
انتاج محاصيل الخضر (1991)
الجزء والصفحة:
ص 311
23-1-2022
1771
تعريف بمحصول البامية
تعتبر البامية أحد محاصيل الخضر المحببة لدى المستهلك العربي، والتي تنتشر زراعتها في معظم أرجاء الوطن العربي. وهي تعرف في الإنجليزية بالأسماء: gumbo و okra و lady's finger، وتعرف علميا باسم Abelmoschus esculentus . وكانت تعرف سابقا باسم Hibiscus esculentus. وهي تعد من أهم محاصيل الخضر التي تتبع العائلة الخبازية Malvaceae.
يعتقد أن موطن البامية كان في أفريقيا الاستوائية التي تضم الآن الحبشة والسودان. وقد انتشرت زراعة البامية من الحبشة إلى إفريقيا، ومنطقة شرق البحر الأبيض المتوسط، وشبه الجزيرة العربية والهند، وقد زرعت البامية في هذه المناطق منذ مئات السنين. وأدخلت إلى أوروبا في القرن الثالث عشر، ثم إلى أمريكا حوالى منتصف القرن السابع عشر.
يحتوي كل 100 جم من ثمار البامية الطازجة على 88٫9 جم رطوبة، و36 سعرة حرارية و2٫4 جم بروتينا، و0.3 جم دهونا ، و7,6 جم كربوهيدرات كلية، وجرام واحد أليافا، 0٫8 جم رمادا، و 92 ملليجرام كالسيوم ، و 51 ملليجرام فوسفورا ، و0,6 ملليجرام حديدا ، و3 ملليجرام صوديوم ، و 249 ملليجرام بوتاسيوم ، و 41 ملليجرام مغنيسيوم ، و520 وحدة دولية من فيتامين أ، و 0,17 ملليجرام ثيامين، و21 ملليجرام ريوفلافين، وملليجرام واحد نیاسین، و31 ملليجرام حامض أسكوربيك ؛ ويعني ذلك أن البامية تعد من الخضر الغنية جدا بالريبوفلافين، والنياسين، وتعتبر غنية نسبيا بالكالسيوم، ومتوسطة في محتواها من المواد الكربوهيدراتية، والفوسفور ، وفيتامين أ، وحامض الأسكوربيك.
بلغ إجمالي المساحة المزروعة بالبامية في مصر عام 1988 حوالي 10026 فدانا، وكان متوسط الإنتاج 5٫98 طنا للفدان. وكانت الغالبية العظمى من المساحة المزروعة في العروة الصيفية.
هل كان الشيخ الوائلي يعلم؟!
مخاطر سهولة النشر ومجانية التواصل
زيارة الأربعين والإبداع في نصرة الإمام الحسين (عليه السلام)
