قام علماء من جامعة بيل الأمريكية بإجراء أبحاث حول إمكانية خفض الوزن بسرعة للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد، وبخاصة للمصابين بمرض السكري.
العلماء الأمريكيون أجروا بحثوهم على الفئران، وحصلوا على النتائج التي أرادوها في اليوم الثالث من الدراسة،
الأمر الذي يعزز من إمكانية نجاح أبحاثهم على الإنسان، وهو ما يرغب العلماء بتجريبه لاحقا.
ووجد العلماء بأن إتباع نظام غذائي منخفض السعرات سيسرع من عملية التنحيف،
وذلك من خلال اتباع نظام غذائي خاص لعمل الكبد، سيؤدي إلى انخفاض معدل الجلوكوز والأحماض الأمينية،
وانخفاض في معدل تحويل الجليكوجين إلى جلوكوز، مما سيؤدي إلى انخفاض في محتوى الدهون، الأمر الذي سيساعد من حساسية الكبد للأنسولين.
وبحسب المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، فإنه بحلول عام 2050، سيعاني واحد من أصل ثلاثة أشخاص من مرض السكري من الفئة الثانية.