المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

الاشنة على الكمثري وطرق مكافحتها
5-7-2017
النكهات الميكروبية Microbial Flavours
11-2-2019
يوم الحساب‏ من مصاديق يوم القيامة
17-12-2015
وسائط نقل الركاب- وسائط النقل الخاصة
10/12/2022
الخمس
10-4-2022
الخواص الكيميائية للالكاينات
2023-07-22


التوتر السطحي  
  
3007   02:17 مساءً   التاريخ: 18-3-2018
المؤلف : عماد الدين افندي و سائر بصمه
الكتاب أو المصدر : اطلس الكيمياء
الجزء والصفحة : ص 21
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الفيزيائية / مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 10-8-2016 1387
التاريخ: 7-1-2016 2723
التاريخ: 1-7-2017 1410
التاريخ: 16-7-2017 1499

التوتر السطحي

التوتر السطحي هو خاصية الجذب لسطح السائل التي تتسبب بوجود جاذبية بين أجزاء من سطح السائل بسطح اخر. ويقاس التوتر السطحي عموما بالداين/سم2 أو النيوتن/م2 ويحدد التوتر السطحي للماء بقوة 72 داين اسم حين تكون درجة حرارة الماء 25 مئوية؛ مما يعني أن الماء يتحمل قوة 72 داين/سم2 لاختراق غشائه السطحي بمقدار سنتيمتر واحد.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .