المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 10456 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19

تحضير البنزوين Preparation of Benzoin
2024-06-10
التطور التاريخي للأراضي العسكرية
16-8-2022
Lymph Vessels-Collector Lymph Vessels
23-1-2017
وقت الفراغ Leisure
9-1-2018
الحثُّ على التدبّر في القرآن
17-10-2014
الدوارق المهزوزة Shaked Flasks
27-1-2020


مركبات الاغناء Enrichment Compounds  
  
1429   09:03 صباحاً   التاريخ: 12-3-2018
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / الأحياء العامة /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 25-10-2017 1371
التاريخ: 9-8-2019 1973
التاريخ: 28-10-2015 1979
التاريخ: 13-2-2018 1234

مركبات الاغناء Enrichment Compounds


عناصر غذائية (مغذيات) تضاف إلى المنتوجات الغذائية بقصد زيادة قيمتها الغذائية. والاغناء (الإثراء) هو المصطلح الذي يستخدم عادة للتعبير عن تدعيم طحين الحنطة والخبز بالعناصر الغذائية بصفة خاصة على الرغم من انه (أي الاغناء) يستخدم على نحو مشابه مع العديد من المنتوجات الغذائية الأخرى. من الأمثلة الشائعة على العناصر الغذائية الشائعة الاستعمال في أغناء الطحين والخبز هي المشتقات الكيماوية للثيامين Thiamin (فيتامينB1) والرايبوفلافين Riboflavin (فيتامينB2) والنياسين Niacin والحديد .

 




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.