المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 10456 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
{افان مات او قتل انقلبتم على اعقابكم}
2024-11-24
العبرة من السابقين
2024-11-24
تدارك الذنوب
2024-11-24
الإصرار على الذنب
2024-11-24
معنى قوله تعالى زين للناس حب الشهوات من النساء
2024-11-24
مسألتان في طلب المغفرة من الله
2024-11-24

وصف تابوت امللك سقنن رع.
2024-03-13
Toll-like Receptor
23-7-2020
لون التربة Soil Coluor
2024-08-25
مصادر دراسة الدين الجاهلي
18-1-2017
تفسير سورة الانفال من آية (1-72)
2024-01-10
تفسير الاية (46-78) من سورة الرحمن
26-9-2017


التخمرات المزدوجة Dual Fermentations  
  
1621   10:08 صباحاً   التاريخ: 16-2-2018
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / الأحياء العامة /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 2-3-2018 6498
التاريخ: 24-10-2017 1617
التاريخ: 16-5-2018 1730
التاريخ: 13-9-2019 1608

التخمرات المزدوجة Dual Fermentations


التخمرات التي يستعمل بها أكثر من كائن مجهري صناعي والتي قد تضاف سوية إلى وسط التخمر أو تضاف بالتعاقب، فبعد نمو الكائن الأول وإنتاج بعض المواد يضاف الكائن الثاني لتحويل منتوجات تاثير الكائن الاول إلى منتوجات أخرى وبذلك يمكن الحصول على نواتج لا يمكن للكائن المجهري الواحد الوصول إليها، ومن أمثلتها إنتاج الخل اذ تقوم الخمائر بتحويل السكريات إلى كحول ثم تقوم بكتريا الخل بتحويل الكحول إلى حامض الخل وتوجد أمثلة كثيرة عليها، ويطلق عليها التخمرات غير المباشرة .




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.