أقرأ أيضاً
التاريخ: 26-8-2018
1357
التاريخ: 4-11-2018
1291
التاريخ: 26-12-2018
2347
التاريخ: 5-3-2018
1682
|
الدكسترين الحلقي CD) Cyclodextrin)
مشتقات حلقية للكلوكوز ترتبط فيه جزيئة الكلوكوز ب β - linked عن طريق الأواصر (4–1) وينتج من قبل بعض البكتريا مثل Bacillus macerans نتيجة لتكسر النشا ويوجد ثلاثة أنواع منه α - CD و β - CD, γ - CD التـــــــــي ترتبط فيها ،7 ،6 ،8 جزيئات كلوكوز على التوالي كما موضح في الاتي :
والنوع الفا هو أكثر المركبات ذوباناً في الماء ، والأكثر استعمالاً هو النوع β لاعتبارات اقتصادية ويمكن لهذه الجزيئات اقتناص الجزيئات وخاصة المحبة للدهون (الكارهة للماء) في داخلها معيدة ترتيبها لإدخالها إلى داخل الأنظمة المائية.
ونظراً لكونها لا تتحلل مائياً لذلك تستعمل في إذابة بعض المواد مثل السيترويدات والتقليل من المذيبات الأخرى التي قد تكون سامة مثل الكحول المثيلي ، وتستعمل في عمليات التقييد والتحويل الحيوي للسترويدات.
|
|
دراسة يابانية لتقليل مخاطر أمراض المواليد منخفضي الوزن
|
|
|
|
|
اكتشاف أكبر مرجان في العالم قبالة سواحل جزر سليمان
|
|
|
|
|
المجمع العلمي ينظّم ندوة حوارية حول مفهوم العولمة الرقمية في بابل
|
|
|