المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 10456 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

فوائد حشرات المواد المخزونة
4-2-2016
التميز بين الاضراب و الاعتصام
8-8-2017
Compton Scattering
13-7-2016
اهتمام «سنوسرت الثالث» بمدينة «العرابة» وإلهها «أوزير »
2024-02-17
قصيدتان لحازم
2024-01-06
شمع النحل
29-11-2015


التعقيم المستمر Continuous Sterilization  
  
1260   07:37 صباحاً   التاريخ: 8-12-2017
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / الأحياء العامة /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 20-6-2021 2893
التاريخ: 22-10-2020 2156
التاريخ: 17-7-2017 1880
التاريخ: 7-9-2019 1444

التعقيم المستمر Continuous Sterilization


عملية التعقيم التي تعقم بها الأوساط السائلة في العمليات الإنتاجية الكبيرة، وفيها يتم ضخ الأوساط الغذائية خلال شبكة التبادل الحراري ويتم تعقيمها بالحرارة ثم تمر بعد ذلك إلى شبكة أوعية التبريد وبعدها تنقل بأنابيب خاصة تصل بين وحدة التعقيم ومخمرات الإنتاج حيث تضاف بالمقدار المحدد للعملية الإنتاجية.
وللطريقة مساوئها ومحاسنها، فمن حيث الجوانب الإيجابية لها فإن الأوساط تعقم بسرعة وبشكل متجانس ومضمون ويمكن أن تتم العملية بشكل آلي، ولكنها لا تكون صالحة لجميع أنواع الأوساط وكذلك لا تكون صالحة لتعقيم الأوساط الحاوية على مواد حساسة للحرارة والأخيرة يجب أن تعقم بشكل منفصل .




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.