البندقي البرازيلي 

الاسم الانجليزي:  Brazil nut

الاسم العلمي: Bertholletia excels

العائلة: Lecythidaceae

البندق البرازيلي شجرة كبيرة، يصل ارتفاعها 30–50 مترا، مستديمة الخضرة، أوراقها بسيطة.

البندق البرازيلي من المكسرات التي لها طلب عالمي كبير. يتميز جنين البندق البرازيلي بمحتواه العالي من الدهون (60٪) و البروتين (14٪) وفيتامين ب.

الموطن الأصلي للبندق البرازيلي البرازيل، فنزويلا، بوليفيا وجويانا، وانتشرت زراعته إلي المناطق الأخرى في العالم مثل سنغافورة، ماليزيا، سيريلانكا وترينيداد.

ينمو البندق البرازيلي في المناطق ذات متوسط الحرارة ٢٥ م مع فرصة قليلة لحدوث تباين في درجات الحرارة.

ينمو في مدي واسع من الأراضي ويفضل الأراضي العميقة جيدة الصرف. يتكاثر البندقي البرازيلي بواسطة البذور.

تصل شجرة البندق البرازيلي إلي الحمل بعد 7-10 سنوات، وتوجد الأزهار في عناقيد عند قمم الأفرع. ويمتد التزهير في البندق البرازيلي لفترة طويلة، وتأخذ الثمرة ١٤ - ١٨ شهراً لتصل للحجم الكامل. والثمار مستديرة قطرها 12 - 15 سنتيمترا، ولها غلاف خشبي خارجي به 12 - 14 بندقة مرتبة بداخله مثل فصوص البرتقال، كل بندقة لها غلاف سميك وصلب ويوجد الجنين بداخله. وتنتج الشجرة حوالي 300 ثمرة.

بعد جمع ثمار البندق البرازيلي يجب تخزينها علي درجات حرارة منخفضة وظروف جافة.