الليمون الإسباني

الاسم الانجليزي: Mamoncillo (Spanish lime)

الاسم العلمي: Melicoccus bijugatus

الليمون الإسباني شجرة مستديمة الخضرة، متوسطة الحجم، ارتفاعها 10 - 18 متراً، الورقة مركبة (4 وريقات) لونها أخضر فاتح أو أخضر مزرق.

يتراوح طعم ثمرة الليمون الإسباني من حلو إلى لاذع. تؤكل الثمار طازجة أو تضاف لمكونات غذائية أخرى، بكل ثمرة بذرة واحدة يمكن أكلها بعد تحميصها. تستهلك الثمار محلياً في أمريكا الجنوبية.

الموطن الأصلي لليمون الإسباني منطقة الكاريبي وتنتشر زراعته في كوبا، بورتوريكو، نيكاراجوا، السلفادور وفنزويلا.

تحتاج أشجار الليمون الإسباني للمناطق الدافئة، ولكنها تتحمل الحرارة المنخفضة لفترات قصيرة (1 – 2 م تحت الصفر) وقد تقتل الأشجار الصغيرة بتعرضها لهذه الدرجات.

يمكن لليمون الإسباني النمو في أنواع مختلفة من التربة؛ فيمكنه النمو في التربة الرملية كما يتحمل الجفاف.

يتكاثر الليمون الإسباني بالتطعيم باللصق أو التركيب الجانبي العظمى.

يزهر الليمون الإسباني في إبريل، الأزهار صغيرة بيضاء، تحمل في نورات طرفية. يوجد نوعين من أشجار الليمون الإسباني؛ أشجاراً مذكرة وأخرى خنثى، وتحمل الأخيرة أزهار مؤنثة وبعض الأزهار المذكرة التي تنتج حبوب لقاح. التلقيح الخلطي يكون ضروري للعقد ونادراً ما تنتج الأشجار المفردة المنعزلة ثماراً.

توجد ثمار الليمون الإسباني في عناقيد، وتكون الثمار مستديرة أو بيضاوية، قطرها 2-4 سنتيمترات وتزن 9 - 30 جراما، البيريكارب رقيق، خشن وجلدي، لب الثمرة عصيري، ابيض كريمي او برتقالي لامع. وتصل ثمار الليمون الإسباني للحجم الكامل بعد 4 شهور من العقد، ويجرى الحصاد خلال أغسطس – أكتوبر. الأصناف :

1- اري ۱ (1 Aree)

وزن الثمره ۱۳ جراما.

2- كوين (Queen)

وزن الثمرة 26 جراماً.

3- نيوكومب (NeWcomb)

وزن الثمرة ۱۷ جراماً.

4- مونتجوميريMontgomery