مضادات الايض Antimetabolites

مصطلح عام ، يشير الى كل المواد التي تؤدي الى عرقلة العمليات الأيضية عن طريق إيقاف أو عرقلة خطوة من خطوات المسارات الأيضية ، سواءً بإيقافها تماماً أو إبطائها او التأثير في سرعتها الطبيعية . من هذه المركبات مواد مشابهة لنواتج الايض وهذه المواد تؤدي الى إيقاف التفاعل وعدم تكوين الناتج . ففي العمليات والتفاعلات الأنزيمية يطلق على المواد التي تؤدي الى إرباك التفاعل بالمثبطات . وإذا كانت العمليات الأيضية وإعاقتها بسبب الفيتامينات والمواد المنظمة ومنها المرافقات الأنزيمية فيطلق عليها اسم المواد المضادة وتكون هذه المواد مشابهة للفيتامين عادة مما يؤدي الى إحلال تلك المادة محل الفيتامين . وتظهر حالة مشابهة لما يحدث في حالات النقص الغذائي .

للمضادات الأيضية فوائد ، فمثلاً تستخدم في إظهار أو تطوير ظهور الأعراض لدراسة نقص الفيتامينات ، خاصة تلك الفيتامينات التي يكون ظهور أعراض نقصها بطيئاً عند الاعتماد على الغذاء الخالي من الفيتامين . وتساعد هذه المواد في وضع أو رسم المسارات الأيضية ، ومعرفة أحداث الاضطرابات الأيضية وظهور أعراض النقص والأمراض .