المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13859 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19



البقلة (البربين)  
  
2085   01:39 مساءً   التاريخ: 6-4-2017
المؤلف : د. يوسف البقاعي
الكتاب أو المصدر : الخضار غذاء وشفاء
الجزء والصفحة : ص 34-35
القسم : الزراعة / المحاصيل / محاصيل الخضر / مواضيع متنوعة عن الخضر /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 18-12-2020 2654
التاريخ: 6-4-2017 1147
التاريخ: 10-4-2017 1598
التاريخ: 29-5-2016 1074

البقلة (البربين)

بقلة سنوية عشبية من فصيلة الرجليات تمتد على الارض، وتطول حتى يصل طولها إلى المتر، وتخلف بزرا صغيرا.

ومنها أنواع منها: البقلة الحمقاء، وبقلة الملك، والبقلة اليمانية.

وأهمها البقلة الحمقاء، وهي التي تسمى في الشام باسم (البقلة) وفي لبنان (الفرفحين).

وقد عمل الإنسان حتى زرعها فأصبح منها البري والبستاني.

عرفت منذ القديم ورأوا أنها أفضل النباتات الطبية، وقيل عنها إنها تمنع الصداع والأورام الحارة والرمد والحكة والجرب ونفث الدم والقيء وحرقة البول والحصى والبواسير وحرارة الكبد والمعدة وغيرها من الفوائد.

أما في الطب الحديث فقد أثبتت الدراسات فوائدها وذكر العلماء أهم استعمالاتها وهي:

أهم استعمالات البقلة الطيبة:

- يغلى مقدار حفنة من اوراق البقلة مع العرق في الماء، ثم يشرب منه معدل كوبين في اليوم.

هذا المغلي يفيد الحالات التالية:

- يشفى الصداع.

- يحد من القيء.

- يعالج حرقة البول.

- يساعد على تفتيت الحصى.

- يعالج التهابات الرئة.

- يعالج حمى الدور وانصباب الفضول في الجسم.

- يعالج الأسنان الملتهبة.

- يساعد على إدرار البول.

وتستعمل ضماداً للحالات التالية:

- الأورام.

- الجروح الخفيفة.

- البواسير.

- ورم الانثيين.

- لمعالجة الثآليل: يفرك مكان الثآليل بورق البقلة، فإنها تساعد على قلعها، مع المثابرة على العملية عدة مرات.

- للصبر على العطش: يخلط بذر البقلة مع الخل، ويشرب منه، فإنه يساعد في الصبر على العطش.

- لمعالجة رمد العين: يكتحل المصاب برمد العين بمغلي البقلة، فأنها جيدة.

- لمعالجة الجرب والحكاك: يغسل بمغلي البقلة، فإن ماء البقلة مفيد لهذه الحالات.

- ويحضر من البقلة سلطة لذيذة مع الزيت والحامض.

- وأيضاً تضاف إلى أطباق الخضار.

- وتطهى مع اللحم وهي لذيذة.

المصدر:

يوسف البقاعي، الخضار غذاء وشفاء (الطبعة الثانية 2002).




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.