الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
مواضيع عامة
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
اسئلة واجوبة حول منتجات النحل
المؤلف:
فلاديمير كروكافير
المصدر:
موسوعة النحل حياته – مجتمعة - تربيته
الجزء والصفحة:
ص 232-233
5-4-2017
3076
+
-
20
اسئلة واجوبة حول منتجات النحل
- بعد غلي الاقراص الشمعية السوداء في وعاء ينتج شمعاً بلون اصفر كبريتي. لكن كيف تحصل على شمع فاتح اللون؟
يتم الحصول على الشمع كبريتي اللون, لأنه اثناء الغلي يحصل تمازج بين الشمع وبعض الشوائب مثل العكبر وغبار الطلع. الشمع الفاتح اللون عالي الجودة ينتج من صهر الشمع بواسطة الغلايا الشمسية. بواسطتها يمكن الحصول على شمع نقي فاتح اللون.
- كيف يمكن تنقية العكبر في الظروف المنزلية؟
يتم تنعيم العكبر, ثم يوضع في وعاء ماء بارد, تطفو الشوائب مثل الشمع وحبوب اللقاح إلخ... على سطح الماء اما العكبر فيترسب في قعر الوعاء. يتم تجفيف العكبر المترسب. ويمكن اذابته في الكحول ويصنع منه مختلف انواع المراهم.
- ما هي المدة التي تمكن الاحتفاظ فيها بالعكبر المستخدم الاغراض طبية؟
العكبر هو مادة ثابتة جداً, بشكل وسطي عند حفظ العكبر في اكياس من السلوفان او اوعية من الزجاج يمكن الاحتفاظ به لمدة خمس سنوات. ان محلول العكبر في الكحول الطبي يمكن استخدامه اثناء ثلاث سنوات.
- كيف يتم تعبئة العسل في اوعية صغيرة الحجم؟
عادة يتم تعبئة العسل بعد عملية الفرز حيث يكون سائلاً. يتجمد العسل عادة بعد عدة ايام , يتم ازالة الشوائب وقطع الشمع التي تطفو على سطح الوعاء بواسطة الملعقة. يتم اعادة العسل المتبلور الى الحالة السائلة بعد تسخينه في حمام مائي. يتحول العسل تدريجياً الى الحالة السائلة بحرارة 50-55°. بعد ذلك تتم تعبة العسل في الاوعية المحضرة.
- ماهي الكمية التي يمكن الحصول عليها من الشمع, بنتيجة فرز العسل الناضج؟
بنتيجة كشط العيون السداسية المختومة المليئة بالعسل, تنتج طائفة النحل قرابة 100-200 غرام من الشمع عالي الجودة فاتح اللون, والذي يستخدم في تصنيع الادوية والمراهم.
- لماذا نحتاج الى بسترة العسل؟
من المعلوم ان البسترة الحرارية للعسل بدرجة حرارة 60° ثم تعبته في اوعية معقمة وتبريده بسرعة الى درجة حرارة الغرفة, وهذا يمنع اختماره ويساعد في الحفاظ على المذاق وكذلك على المواصفات الغذائية والعلاجية له.
يمنع منعاً باتاً تسخين العسل الى درجة حرارة اعلى. يتم بسترة العسل بواسطة مبستر خاص.
المصدر:
فلاديمير كروكافير. ترجمة م. منتجب يونس (2009)، موسوعة النحل "حياته – مجتمعة – تربيته".
الاكثر قراءة في عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
الآخبار الصحية
مواضيع ذات صلة
(نوافذ).. إصدار أدبي يوثق القصص الفائزة في مسابقة الإمام العسكري (عليه السلام)
قسم الشؤون الفكرية يصدر مجموعة قصصية بعنوان (قلوب بلا مأوى)
قسم الشؤون الفكرية يصدر مجموعة قصصية بعنوان (قلوب بلا مأوى)
