نقص البروتين والأحماض الامينية في دجاج البيض

• يحتاج الطائر للبروتين لنمو الجسم وتكوين الأنسجة وتكوين البيضة.

• يجب أن لا يقل معدل البروتين في العليقة عن 15%.

• يجب احتواء العليقة على الأحماض الامينية الضرورية وهم (الجليسين ــ الأرجنين ــ الليسين ــ السيستين ــ الميثيونين  -  التريتوفان).

• مسحوق السمك يحتوي على معظم الاحماض الأمينية الضرورية.

• قول الصويا يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية الضرورية.

• معظم مصادر البروتين النباتي ينقصها الليسين ولذلك يجب اضافته مع المنيونين ولليسين للعلائق.

• زيادة نسبة البروتين عن 35% تؤدي إلى زيادة اليوريا والتسمم وترسيبها في الكلى والحالبين.

أعراض النقص:

1- بطء نمو الكتاكيت وتوقفه.

2- تأخر ظهور ونمو الريش وتغير لونه.

3- قلة إنتاج البيض.

4- يزداد استهلاك الطائر للعلف. وعلى هذا يجب الاهتمام بأن تكون العلائق متزنة وتحتوي على معدل البروتين اللازم والمناسب لمراحل النمو ونوعية الإنتاج.