استخدامات الحبوب

1- انتاج الدقيق الذي نصنع منه الخبز وبقية المعجنات والحلويات نذكر منها البسكويت والكيك والمعكرونة والشعيرية.

2- انتاج البرغل والفريكة من حبوب القمح.

3- انتاج الزيت من بذور الذرة الصفراء.

4- انتاج الرز المبيض من الرز.

5- إنتاج النشأ ذي الاستعمال الواسع في الصناعات الغذائية وغير الغذائية.

6- انتاج الغلوكوز والفركتوز من نشأ الحبوب.

7- انتاج المولت من بذور الشعير الذي يستخدم في تصنيع البيرة وصناعة أغذية الأطفال والمستحضرات الطبية الاخرى.

8- في تصنيع المركزات العلفية للحيوانات والدواجن.

المصدر

موصللي، حسين علي (2006)، الحبوب الغذائية.. انتاجها – تخزينها – تصنيع منتجاتها.