الخلنج

الاسم الشائع شنطف

الاسم العلمي Calluna vulagaris Salisb.

الفصيلة (العائلة) الخلنجية Ericaceae

الوصف (وصف النبات)

نبات ملتو يعيش تحت الشجيرات, ذو لحاء اسمر ضارب للحمرة, له افرع عديدة منتصبة, ويتراوح ارتفاعه ما بين 10- 100سم. أوراقه الصغيرة بطول 1-3ملم, دائمة, متراصة, ضيقة, في اربع صفوف طولية متقابلة وليس لهذه الاوراق اعناق. ازهاره وردية اللون متكونة على شكل عناقيد غير منتظمة. نبات معمر بواسطة سوقة الموجود تحت التربة.

التوزع

يفضل هذا النبات الاراضي الرملية المحتوية على البوتاسيوم, ولا يمكنه الانبات في الاراضي الكلسية تماما. يتواجد هذا النبات حتى ارتفاعات متوسطة, عدا في منطقة جبال الالب السويسرية حيث يوجد على ارتفاع 2700م. وهو منتشر جدا في كافة انحاء اوربا, وشكال افريقيا, وشمالي غرب اسيا, وفي امريكة الشمالية.

الازهار

من تموز الى تشرين الثاني.

خواص وتركيب العسل

العسل الناتج عن ازهار هذا النبات هلامي سميك, ذو لون احمر قاتم, وطعم قوي جدا, وهو يستعمل بصورة خاصة كمجدد للقوة, منشط, لأنه احد الاعسال الاكثر عنى بالأملاح المعدنية. ويعتبر مدرا للبول, مضادا للروماتيزم, ومطهر ممتازا للمسالك البولية.

تعليمات

ينصح باستعماله في حالات فقر الدم, وفي حموضة البول والدم, وفي حالة الحبن (تجمع سائل مصلي بالبطن), والتهاب المثانة, والتهاب النسيج الخلوي, والامساك, ونزف الدم, والتهاب الكلية, وتسمم الدم بالبولة.

ملاحظات

تعتبر جميع النباتات من جنسي Calluna  و Erica نباتات عاسلة ولكن هذين الجنسين ينتجان عسلا اكثر صفاء وطعما اقل قوة, بالإضافة الى سهولة اكثر في استخلاصه وفرزة.

ان انتاج الرحيق فيما غير نظامي: فهناك فيض غزير في الجو الحار الرطب, وهو معدوم في الجو البارد الجاف. ويعتبر هذا النبات متمما جيدا لمؤونة الشتاء في الخلية. ويدخل عسل هذا النبات في تركيب الخبز الذي تضاف الية التوابل. يتبلور هذا العسل على شكل بلورات كبيرة وهو يحفظ بصعوبة.