أماكن الحلب Milking places

وتقسم الى ثلاثة أقسام رئيسة:

1. الحلب في الحظائر: Milking in barns

2. الحلب في محالب منفصلة: Milking in separate parlors

3. محالب منتقلة تستعمل في مناطق الرعي خاصة في الصيف. Mobile parlors in pastures

1. الحلب في الحظائر : Milking in barns

تحلب الأبقار في هذه الطريقة بأماكنها حيث تكون في حظيرة ذات مرابط لتكون فيها الأبقار على الاغلب متجاورة مع بعض وينقل المحلب الى الحظيرة. يتكون المحلب المستخدم من اناء الحلب (سطل) وماكنة لتشغيل المحلب الآلي وتكون موضوعة على عربة متحركة وتسمى هذه بالمحالب (نصف آلية).

تتميز هذه المحالب بما يأتي:

شكل الحلب بإناء الحليب و الحلب بماكنة حليب متنقلة

1- من المحالب الرخيصة الثمن حيث تكون بسيطة الصنع وغير معقدة والاجزاء كلها موجودة على عربة فيها محرك وأنابيب مطاطية وإناء الحليب والنابض وتستعمل في الحقول التي فيها عدد محدود من الأبقار لا يتجاوز 30 بقرة.

2. بقاء الأبقار في اماكنها الخاصة ولا حاجة لخروجها من حظيرتها.

3. يحفظ الحليب في أواني في غرف مستقلة دون الحاجة الى خزان رئيسي.

4. يمكن تناول البقرة كامل العلف المخصص لها وهي في حظيرتها.

ومن مساوئ هذه الطريقة:

أ – حاجتها لجهد اكبر لكون ارضية الحلاب والابقار في مستوى واحد، كما ويجب نقل الحليب باليد الى غرفة الحليب.

ب- يكون حجم القطيع ثابتا في هذا النظام.

هناك نظام اخر للحلب في الحظائر وهو الحلب مباشرة حيث توجد أنابيب معدنية تخلخل الضغط وانابيب الحليب البلاستيكي الشفاف معلقة (pipeline) في الحظيرة فوق الابقار وفيها صنبور تربط به وحدة الحلب بواسطة انبوب بلاستيكي ويمكن في هذا النظام سحب الحليب دون تدخل العامل بذلك ومن ميزات هذا النظام من الحلب:

1. لا حاجة لنقل الحلب من قبل العامل.

2. لا حاجة لنقل الابقار من اماكنها.

3. يمكن للأبقار تناول العلف المركز في أماكنه.

4. لا توجد حاجة لأواني اضافية للمحلب.

ومن مساوئه:

1. تكون الارضية بنفس المستوى بين البقرة والحلاب، لذلك يحتاج الى بذل جهد اكبر.

2. يحتاج هذا النظام الى كميات كبيرة من الماء للتنظيف.

3. تقدير كمية الحليب فيها شيء من الصعوبة.

4. تستعمل هذه الطريقة عندما يكون عدد الابقار لا يتجاوز 100 بقرة.

2. الحلب في محالب منفصلة: Milking in separation parlors

المحالب عبارة عن ابنية مستقلة عن حظائر التربية ولكنها تابعة لحقول الابقار وتجلب اليها الابقار وبعد الحلب تعود الى أماكنها وهذه الانظمة تختلف عن الانظمة السابقة وهو ان الابقار تجلب للمحلب وليس بالعكس، من فوائد هذه الانظمة ما يلي:

1. تجري عملية الحلب في بناية معزولة تحتوي على معدات الحلب، لذلك يمكن المحافظة على نظافتها ونقل المعدات والحليب يكون قليلا.

2. يمكن حلب عدد كبير من الابقار وبمرونة كبيرة.

3. الأنابيب وخطوط نقل الحليب قصيرة.

4. يمكن حلب عدد اكبر من الابقار في الساعة الواحدة.

اما مساوئ هذه الانظمة فهي:

1. كلفتها عالية بسبب الحاجة الى ابنية اضافية وحظائر للانتظار.

2. الحاجة الى تنظيف كثير لاسيما حظائر الانتظار.

3. الابقار البطيئة الحلب تسبب مشاكل اثناء الحلب.

4. تستعمل هذه المحالب خاصة في مشاريع تربية الابقار ذات سعات عالية (اكثر من 100 بقرة) اذ تحلب الابقار على وجبات حسب سعة المحلب.

الشكل يوضح دخول الابقار للمحلب.

انتظار الابقار قبل دخولها للمحل.

3. محالب متنقلة تستعمل في مناطق الرعي خاصة في الصيف Mobile parlors in pastures

تستخدم هذه الأنظمة في المناطق التي تكثر فيها المراعي وتخرج فيها الابقار للرعي وتكون طليقة، حيث يصعب اعادة الابقار الى الحظائر لغرض الحلب، لذلك يضطر المربي الى نقل المحلب الى المرعي لغرض اجراء عملية الحلب وحسب حجم القطيع، فاذا كان عدد الابقار قليلا، فتستخدم المحالب التي تتحرك على عجلتين وعليها المحلب، اما اذا كان عدد الابقار كبيرا، فيكون المحلب على شاحنة كبيرة ويمكن ادخال الابقار تباعا اليها واتمام عملية الحلب ثم نقل الحليب بأحواض الى اماكن الجمع والتبريد.

المصدر: القدسي, ناطق حميد, جيال فكتور ايليا .2010.انتاج ماشية الحليب.