أهمية تربية الأسماك

1- من الناحية الغذائية: تعتبر الأسماك من أهم مصادر البروتين الحيواني حيث تبلغ نسبة البروتين من 18-23% في حين أن لحوم الأبقار 16.8 والبيض 13.6 وبروتينات الأسماك تحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية لجسم الإنسان خصوصاً الليثين، كما تحتوي الأسماك على عنصر اليود الضروري لنمو الغدة الدرقية ولبعض الاستقلابات لدى الأطفال إضافة إلى وجود الفيتامينات (أ، ب، د) والمعادن (الكالسيوم ، الفوسفور ، الحديد). والأسماك سهلة الهضم لذيذة الطعم يمكن تحضيرها بسهولة ودخل في صناعات عديدة غذائية. كما أن زيت السمك هام وضروري لتغذية الأطفال والمعاقين سواء هذه الزيوت طازجة أو مضافة إلى مواد أخرى.

2-   من الناحية الاقتصادية:

• تعتبر الأسماك ذات مردود اقتصادي جيد.
• إن زيادة إنتاج الأسماك يوفر اللحوم الأخرى في السوق.
• زيادة الإنتاج السمكي يوفر القطع الأجنبي المخصص لاستيراد الأسماك.
• إن تربية الأسماك تساهم في تشغيل العمل وتؤمن الاستقرار الاجتماعي.
• يمكن الاستفادة من الأراضي غير القابلة للزراعة في تربية الأسماك بإقامة مشاريع أسماك، وكذلك الاستفادة من بعض المخلفات غير الصالحة لتغذية السكان في تعليف الأسماك وإنتاج لحومها.