يوصى بإعطاء مرضى السكري جرعات إضافية من الكالسيوم (1,5 جرام /يوم)، وذلك للوقاية من الإصابة بمرض تخلخل العظام Osteoporosis الذي تكثر إصابة مرضى السكري به. ويمكن تحقيق ذلك بالإكثار من تناول الحليب الخالي من الدهن (أو قليل الدهن)، أو تعاطي حبوب الكالسيوم.

وتوصي الدراسات الحديثة إلى ضرورة الإكثار من تناول الأغذية الغنية بعنصر الكروم Chromium خصوصاً أبناء مرضى السكري، ومرضى السكري غير المعتمدين على الأنسولين (سكري من النوع الثاني)، لأنه ينشط البنكرياس لإنتاج الأنسولين، مما يساعد على تقليل الكمية المتعاطية من الحبوب أو ربما الاستغناء عن الحبوب. كما يزيد الكروم من حساسية الخلايا في الجسم للأنسولين، الأمر الذي يقود إلى حرق أكبر كمية من الجلوكوز المركز في الدم، بالإضافة إلى أنه يخفض مستوى الكولسترول والدهون في الدم. ويوجد الكروم بكثرة في خميرة البيرة التي تعد غنية بفيتامينات (ب) المركبة الضرورية لمعاجلة المرضى الذين يعانون من تأثير السكر على الأعصاب. ويمكن تناول خميرة البيرة على هيئة الخميرة الجاهزة للخبيز بمعدل ملعقة واحدة في كوب لبن، أو تعاطي أقراص الخميرة المحضرة صناعياً. كما يتوافر الكروم في العديد من الأغذية مثل: خميرة الخبز والحـبـوب (خصوصاً القمح) والعنب والبروكولي والأسماك (خـصـوصــاً الأسماك القشرية كالجمبري والاستاكوزا) وصفار البيض والزيوت النباتية وغيرها. ويوصى بتعاطي مريض السكري 50-200 ميكروجرام كروم في اليوم لتنظيم مستوى السكر في الدم.

ويجب أن تحتوي وجبة المريض على جميع احتياجاته من الفيتامينات خصوصاً مجموعة فيتامينات (ب) المركبة التي يوصى بأخذ كميات إضافية منها خاصة النياسين (ب3) والبيريدوكسين (ب6) والسيانوكوبالامين (ب 12) والبيوتين، حيث إن فيتامين (ب3) يشابه الكروم في وظائفه لدى مرضى السكري.

كما توصي الدراسات الحديثة بالإكثار من الأغذية الغنية بالزنك الذي له القدرة على الوقاية من تأثير السكر على العينين وحماية خلايا بيتا الموجودة في البنكرياس من التهدم والإسراع من شفاء الجروح التي غالباً ما تصيب مرضى السكري. ومن المعلوم أن الزنك يدخل في جميع مراحل تصنيع الأنسولين في الجسم. ويتوافر الزنك في العديد من الأغذية مثل: الأسماك (المحار والجمبري والسرطان والدواجن والبيض والحبوب الكاملة والبقوليات، كما يمكن تعاطي الزنك في صورة مدعمات (حبوب) بعد استشارة الطبيب. ويوصى أن يتعاطى مريض السكري حوالي 30ــ60 ملليجرام زنك يومياً.

يعد فيتامين (ج) Vitamin C من الفيتامينات المهمة جداً لمريض السكري لأنه يساعد على تصنيع مادة الكولاجين الضرورية لالتآم الجروح التي غالباً ما يتعرض لها مريض السكري، بالإضافة إلى أن فيتامين (ج) يزيد من مقاومة الجسم للأمراض المعدية والميكروبات ويقوي اللثة ويمنع تكون مادتي السوربيتول والبروتين السكري المسؤولتين عن معظم الأضرار الصحية التي تصيب مرضى  السكري. ويستطيع مريض السكري أن يتناول يومياً جرعة من فيتامين (ج) مقدارها 500 - 1000 ملليجرام. يتوافر فيتامين (ج) في العديد من الأغذية مثل: الحمضيات (البرتقال واليوسفي والكريب فروت والفواكه الجوافة والفراولة والشمام وغيرها) والخضراوات (الفلفل الأخضر والقرنبيط والبروكولي والكرنب والبطاطس والطماطم والخضراوات الطازجة). حيث إن تناول حبة واحدة برتقال تزود الشخص بحوالي 70 ملليجراماً فيتامين (ج) وحبة واحدة جوافة بحوالي 200 ملليجرام فيتامين (ج).

يعد فيتامين (هـ) Vitamin E من الفيتامينات المهمة جداً؛ لأنه يعمل كمضاد للأكسدة لكثير من مركبات الجسم خاصة الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة PUFA؛ لهذا فهو يقي الشخص السليم من الإصابة بمرض السكري، بالإضافة إلى أنه يزيد من حساسية خلايا الجسم للأنسولين ويقلل من مضاعفات مرض السكري. كما يعمل فيتامين (هـ) على منع تجمع الصفائح الدموية في الدم، الأمر الذي يقود إلى منع حدوث الجلطات، أي أنه يزيد من سيولة الدم. يتوافر فيتامين (هـ) في مجموعة كبيرة من الأغذية مثل الزيوت النباتية زيت حبة القمح والمارجرين والسمن النباتي وزيت الذرة والزيوت النباتية الأخرى والخضراوات الورقية الخضراء والإسبارجس والخوخ والحبوب والمكسرات. يوصى أن يتعاطى مريض السكري يومياً 800 - 1200 وحدة فيتامين (هـ).