عائلة حشيش عرف الديك

الاسم العلمي: Amaranthaceae

الاسم الإنجليزي: Amaranth Family

البيئة: تنتشر في المناطق الاستوائية وتحتوي العائلة على 64 جنس وحوالي 800 نوع نباتي.

طبيعة النمو: معظمها حشائش عشبية متخشبة قليلاً حولية.

عدد الأنواع التابعة للعائلة: نحو 900 نوع.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: وتدى متفرع.

الساق: قائمة أو مفترشة.

الأوراق: عادة تكون بسيطة وأحياناً لحمية ذات حافة كاملة، وتوجد الأوراق متقابلة أو متبادلة.

الزهرة والنورة: الأزهار صغيرة تتجمع في نورات سنبلية أو راسيمية وقد تكون دالية ذات مجاميع قمية عديدة خضراء أو قرمزية اللون والأزهار وحيدة الجنس أو خنثى ، والنباتات ثنائية أو وحيدة المسكن، الغلاف الزهري يتكون من 2 - 5 أجزاء واضحة أو غير واضحة الفصوص ولا يتميز التويج عن الكأس وعدد الأسدية من 1-5 متقابلة مع الغلاف الزهري وقد تلتحم من أسفلها، المبيض علوى ذو غرفة واحدة بها بويضة واحدة قاعدية ونادراً ما يزيد عدد البويضات من بويضة واحدة كما يوضح شكل رقم (1) والقلم غائب أو واحد. تحاط الأزهار بقنابات حرشفية متراكبة لكل زهرة 3 قنابات.

البذرة والثمرة: الثمرة علبة أو كيسية أو قد تكون فقيرة محاطة بالغلاف الزهري المستديم.

أهم النباتات التابعة للعائلة: عرف الديك والحميرة Amaranthus caudatus - لقمة الحمل Alternanthera sessilis (L)DC أبو طرطور Amaranthus ascendens Lois - شجرة رعاف Amaranthus hybridies - شجرة السانين Amaranthus sylvestris Dest لسان العصفور والزربيح الأخضر Amaranthus viridis L..

القانون الزهري:

شكل رقم : (1) مواصفات عائلة عرف الديك Amaranthaceae

أ. مجموع خضري مزهر ، ب. أسدية ، ج. كربلة ، د. مسقط زهري في زهرة مذكرة ، هـ. مسقط زهري في زهرة مؤنثة، و.ق.ط. في مبيض

أ. عرف الديك - الحميرة:

الاسم العلمي: .Amaranthus caudatus L الاسم الإنجليزي : Love lles Bleeding

الأهمية الاقتصادية: زيادة تكلفة الإنتاج حيث يحتاج إلى النقاوة أكثر من مرة لتكاثره بالبذرة أو بالريزومات مما يؤدى إلى انخفاض العائد من الأرض الزراعية وزيادة الأعباء على المزارع.

البيئة: تنتشر في حقول المحاصيل الصيفية كذلك يوجد نامياً على حواف الترع والجسور وقنوات الري كذلك يتم زراعته في الحدائق كنبات زينة وذلك في مختلف المناطق الاستوائية من أمريكا الجنوبية.

طبيعة النمو: عشبي حولي صيفي.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: أصلى وتدى متفرع ويتعمق كثيراً في التربة ولونه أحمر.

الساق: قائمة متفرعة ومصمتة ومستديرة المقطع أو مضلعة وهي خضراء اللون في بداية حياة النبات ثم تتحول للون أحمر عند النضج ويتراوح طولها من 30-60 سم.

الأوراق: بسيطة معنقة عريضة حافتها كاملة وقمتها حادة كما يوضح الشكل رقم (2).

الزهرة والنورة: تتجمع الأزهار في دورات سنبلية إبطيه كثيرة الأزهار وتتميز الأفرع العليا للنورات بأنها أطول أفرع النورة ومن ثم تنحني قليلاً وتأخذ شكلاً يشبه عرف الديك. فترة الازهار بين شهري يوليو وأكتوبر.

البذرة والثمرة: الثمرة فقيرة غير منفتحة لونها أخضر بها بذرة واحدة. البذرة صغيرة الحجم وهي سوداء اللون لامعة.

شكل رقم (2) عرف الديك - الحميرة .Amaranthus caudates L

1- المجموع الخضري 2- الثمرة