عائلة الحشائش الرمرامية

الاسم العلمي: Chenopodiaceae

الاسم الإنجليزي: Gosse foot family

الأهمية الاقتصادية: تنمو نباتات العائلة الرمرامية في الأراضي الملحية وعلى شواطئ البحار والمحيطات، كثيراً ما تكون عصارية وبالتالي تصبح عديمة الأوراق، تحتوي العائلة الرمرامية على مركبات Betalains.

البيئة: العائلة الرمرامية من العائلات واسعة الانتشار حيث تضم أكثر من 102 جنس و 1500 نوع ويتبعها كثير من المحاصيل الاقتصادية مثل (بنجر السكر – السبانخ... إلخ) كما تضم نباتات تنتشر كحشائش في مصر أهمها (السلق البرى - الزربيح - الخريزة - القطف .... إلخ) فضلا عن كثير من نباتات البيئات المهملة ruderal plants مع وجود ظاهرة ملحوظة وهي تراكم النترات كثير من الأنواع التابعة لهذه العائلة تعتبر من نباتات البيئات الملحية التي تتحمل الملوحة Halophyta. معظم هذه النباتات تستوطن شواطئ البحار والمسطحات المائية الراكدة حيث تؤدى بقايا الحيوانات الصغيرة والأعشاب البحرية المتحللة إلى حدوث عملية نترتة نشطة.

طبيعة النمو: عشبية حولية أو معمرة أو شجيرات.

الجذر: وتدي متدون.

الساق: قائمة متفرعة.

الأوراق: متبادلة غالباً بسيطة لحمية عديمة الأذنات وقد تكون متقابلة تختزل إلى حراشيف حينما تصبح الساق لحمية القوام كما يوضح الشكل رقم (1).

الزهرة والنورة: الأزهار صغيرة خضراء سفلية متناظرة أو وحيدة التناظر خنثي أو وحيدة الجنس. أوراق الكأس والتويج خضراء اللون غشائية وقد تكون مبكرة الطلع كما في البنجر والخربزة أو مبكرة المتاع كما في العديد من الأنواع يحتوي المبيض على بويضة واحدة وضعها المشيمي قاعدي النورة عادة محدودة أو سنبلية أو دالية.

البذرة والثمرة: الثمرة علبة مغطاة بالغلاف الزهري أو تكون بندقة وحيدة البذرة تحتوي البذرة غالبا علن نسيج بريسبرم والجنين ملتوي.

القانون الزهري

الوضع المشيمي قاعدي كما يوضح الشكل رقم (2).

شكل رقم (1) مواصفات العائلة الرمرامية

أ. زهرة في جنس Beta ، ب ، ج. مجموع خضري عصاري ذو ازهار (ب. منظر كلي و ج. قطاع طولي)، د ، هـ. مساقط زهرية في جنس Salicornia توضح تباين عدد الأسدية.

شكل رقم (2) الشكل البنائي للرتبة الرمرامية

أهم النباتات التابعة للعائلة : القطف .Alriplex nummularin L - السلق Beta vulgaris L) Alef var. cicia) - الزربيج. Chenopodium album - المنتنة Chenopodium .ambrosioides L - رمرام - فساء الكلاب. Chenopodium murate – الخريزة Salicomia europaea

أ. السلق:

الاسم العلمي: Beta vulgaris ssp

الاسم الإنجليزي: Foliage Beet

الأهمية الاقتصادية: زيادة تكلفة المحصول وذلك بإجراء عمليات المقاومة كما يقلل من كمية وجودة المحصول المصاحب له.

البيئة : تنتشر في معظم حقول المحاصيل الشتوية وكذلك على حواف القنوات والمصارف.

طبيعة النمو: عشبي ذو حولين شتوي يزهر أثناء فصل الشتاء وأوائل الربيع وتنضج البذور في نهاية الربيع وبداية الصيف ويتكاثر بالبذور.

الوصف المورفولوجي :

الجذر: وتدى أصلى ومتفرع متعمق في التربة.

الساق: الساق قصيرة في بداية عمر النبات وتستطيل بعد أن تتهيأ للإزهار ويبلغ ارتفاعها من 60-90 سم وكثيرة التفريع من القاعدة الساق إما عارية أو مكسوة بشعر خفيف.

الأوراق: بسيطة وكبيرة الحجم ومتكاثرة عند القاعدة متبادلة كاملة الحافة معلقة لونها أخضر داكن كما يوضح الشكل رقم (3).

الزهرة والنورة: الأزهار صغيرة كاملة وينمو الكأس مع الثمرة ويغلفها فتصبح قلبية الشكل والزهرة ذات قنابة خضراء تتكون من 5 فصوص والأزهار تتجمع في نورات مورقة اسطوانية أو غير منتظمة (دائية).

البذرة والثمرة: الثمرة بندقة قلبية مجعدة ذات لون بنى وتحتوي على بذرة واحدة صغيرة الحجم.

ب. الزربيح - الرمرام - المنتنة الطبة:

الاسم العلمي Chenopodium album L. ssp. album

الاسم الإنجليزي: Fat hen

الأهمية الاقتصادية: زيادة تكلفة المحصول وذلك بإجراء عمليات المقاومة كما يقلل من كمية وجودة المحصول المصاحب له.

البيئة: تنتشر في حقول المحاصيل الشتوية والصيفية على حد سواء كما ينتشر على جوانب القنوات والمصارف في مختلف المناطق ويرجح أن موطنه الأصلي هو أوربا.

طبيعة النمو: نبات عشبي حولي قائم.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: وتدي أصلى متفرع.

الساق: قائمة متفرعة صلبة خضراء مقلمة بلون أحمر ويتراوح ارتفاعها ما بين 30-80 سم غير مغطاة بالشعر.

الأوراق: السلفية متبادلة ذات شكل معيني أو بيضي الحافة مسنة بأسنان غير منتظمة كما توجد ثلاثة عروق واضحة والأوراق العلوية متبادلة، صغيرة الحجم رمحيه الشكل ذات حافة كاملة سطحها العلوي أزرق مخضر والسطح السفلى لونه أبيض دقيقي كما يوضح الشكل رقم (4).

الزهرة والنورة: الأزهار خنثى صغيرة خضراء اللون متزاحمة على الشمراخ الزهري والنورة مختلطة دالية غير محدودة تتراوح فترة إزهاره بين شهري يوليو وأكتوبر.

البذرة والثمرة: الثمرة بندقة سوداء اللون صغيرة الحجم والبذور سوداء مستديرة وتشبه العدسة وناعمة أو ذات تجعدات خفيفة ويعطى النبات الواحد ما يزيد عن 70.000 بذرة.

شكل رقم (3) السلق Beta vulgaris ssp. cicle (L) Alef var. cicle

شكل رقم (4) الزربيح - الرمرام - المنتنة الطلبة Chenopodium album L. ssp. album

ج. الخريزة:

الاسم العلمي: Salicornia europaea L. ssp

الاسم الإنجليزي: Salicorn

الأهمية الاقتصادية: زيادة تكلفة المحصول وذلك بإجراء عمليات المقاومة كما يقلل من كمية وجودة المحصول المصاحب له.

البيئة: تنمو الخريزة في الأراضي ذات نسبة الملوحة المرتفعة أو الأراضي الغير منزرعة وكذلك على حواف المصارف وحول البحيرات المالحة وتنتشر في أوريا وإيران ووسط أسيا وشرق وغرب سيبيريا والصين وشمال أفريقيا.

طبيعة النمو: نبات عشبي عصيري حولي ليس له أوراق يصل الضغط الأسموزي للعصير الخلوي لها إلى 80 ضغط جوى يمكن من امتصاص الماء من الأراضي المرتفعة في نسبة الملوحة.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: وتدى أصلى.

الساق: قائمة متفرعة مكونة من سلاميات قصيرة خضراء اللون لا تحمل أوراقا خضراء.

الأوراق: لا توجد سوى أوراق حرشفية كما يوضح الشكل رقم (5).

الزهرة والنورة: الأزهار توجد في دورة سنبلية منغرسة في مجاميع، تتكون كل مجموعة من ثلاث أزهار على عقد السنيبلة وتتراوح فترة ازهاره بين شهري أغسطس وأكتوبر.

البذرة والثمرة: الثمرة بندقة وحيدة البذرة ومن الأنواع التابعة لجنس Salicomia المنتشرة في مصر النوع Saliconia herbacea.

شكل رقم (5) الخريزة Salicornia europaea L.. ssp. Europaea