المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11324 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

Computer Analyst
6-1-2016
عوامل التوطن الصناعي - سياسة الدولة ( State Policy )
9-10-2021
آثار أمنمحات الثالث في أنحاء القطر.
2024-02-18
العوامل التي تتدخل في تكوين التربة - المياه
10-7-2019
العزلة الممدوحة.
2023-04-13
تطبيقات النطاطات
2023-08-19


المنظفات Detergents  
  
29   09:19 صباحاً   التاريخ: 2025-02-02
المؤلف : أ.د.محمد مجدي عبد الله واصل
الكتاب أو المصدر : أسس الكيمياء الصناعية
الجزء والصفحة : 129-130
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الصناعية / مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية /

تزداد متطلبات الآلة إلى وقود ذي عدد أوكتاني عال كلما تزداد حدة الترسبات داخل الآلة وإن إضافة المنظفات إلى دهن التزييت تشبه في فحواها استعمال المنظفات العادية فى الغسيل المنزلي فالمنظف الجيد يبلل وينتشر فوق سطح الآلة الداخلي ويزيل ويعلق الترسبات الناتجة من عمليات الاحتراق والتآكل. وإن قابلية التبلل والانتشار فوق السطح لمركب ما تعتمد على مدى استقطاب جزئيات المركب وعلى الشد السطحي Surface tension والشد السطحي البيني للسائل Interfacial surface tension من بين المركبات الجيدة لأغراض التنظيف هي السالفونات، والسلفات العضوية الطويلة تكون المنظفات التي تذوب في الماء عبارة عن أملاح الصوديوم للمركبات أعلاه والمنظفات التى تذوب في الدهن عبارة عن أملاح المعادن ثقيلة الصيغ الكيميائية لبعض المنظفات هي:

المواد المضادة للتأكسد Antioxidants : تساعد المواد المضادة للتأكسد من مقاومة الدهونات لتأثيرات الأكسجين وغالباً ما تكون هذه المركبات من نوع الأمين المعوض بجذور أخرى، مثال ذلك :

وتستعمل كذلك المركبات العضوية الفسفورية. إن بعض الترسبات الموجودة على سطح الآلة الداخلي ناتج عن تأكسد دهن التزييت لذلك فإن إضافة المواد المضادة للتأكسد يقلل من حجم هذه الترسبات ومتطلبات الماكنة إلى وقود ذي عدد أوكتاني عال

موانع التآكل Corrosion inhibitors :

تضاف موانع التآكل إلى الدهن بغية تقليل أو منع حدوث التآكل ومن بين المركبات المستعملة لهذا الغرض الأملاح المعدنية للحوامض العضوية الثايوفسفورية.

 

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .