تختزل الحموض الكربوكسيلية إلى كحولات أولية ويتم الاختزال بسهولة في وجود ليثيوم ألومنيوم هيدريد أو ثنائي البوران .

نزع ثاني أكسيد الكربون. يطلق مصطلح"decarboxylation‘ على تفاعل فقد CO₂من جزىء الحمض الكربوكسيلي ويتطلب بعض الحموض ظروفاً شديدة مثل تفاعل أملاحها الصوديومية مع جير الصودا (خليط من هيدروكسيد الصوديوم وأكسيد الكالسيوم) وذلك مثل الحموض الأروماتية. وبنفس الطريقة تتفاعل الحموض الأليفاتية ولكن تحت ظروف أقوى مما يؤدي إلى تحلل النواتج. وعليه فإن هذا التفاعل لا يستخدم لأغراض التحضير. هذا ويسهل فقد CO₂ في الحموض الكربوكسيلية التي تكون فيها ذرة كربون ألفا مرتبطة بمجموعة ساحبة للالكترونات مثل وجود مجموعة كربوكسيلية أخرى، كما يتضح من الأمثلة التالية: