تواريخ الاستخدام الاقتصادي للماشية

تحدد تواريخ الاستخدام الاقتصادي للماشية أكبر كمية من الصفات الإنتاجية المرغوبة التي يمكن الحصول عليها من الحيوانات في المزرعة بأقل الأسعار، ويتوقف تحقيق هذا على النوع والاتجاه الإنتاجي للحيوانات وأسلوب الرعاية وظروف استخدامها والمتطلبات الواقعية منه.

وتتحدد تواريخ ذبح الماشية لأجل الحصول على لحومها حسب إمكانية الحصول على كمية كبيرة من لحم العجول جيدة الصفات وكذلك جلد متماسك جيد الصفات.

ولأجل الماشية الموجهة لأجل الاستخدام الطويل في اتجاه التربية كحيوان لبن أو حيوان عمل من الضروري قبل كل شيء وضع القرار الصحيح لبداية الاستخدام الإنتاجي.

إن التحديد السليم لتاريخ ولادة أبقار إنتاج اللبن وأبقار التربية أول مرة له أهمية كبيرة، وأن التبكير جدا في موعد الولادة أول مرة يمكن أن يعوق نمو الأمهات بصورة قوية ويؤدى إلى صغر حجم الأبقار وإلى الحصول على صغار غير كاملة النمو وتظهر عليها صفات التشوه في المرحلة الجنينية للجنين وإلى انخفاض إنتاج اللبن من الأمهات التي تلد لأول مرة. كما أن التأخير الطويل لأول ولادة للأبقار يقلل من كفاءة الخصوبة في القطيع، ويضعف العائد الاقتصادي من تربية الأبقار، ويؤدى إلى انخفاض خصوبة الأبقار وأحيانًا إلى عقم العجلات والأمهات ويساعد على تكوين نوعية من الحيوانات اتجاهها للحم والتبكير في ترسيب الدهن.

وإنتاج هذه الأبقار ضعيف وتصبح غير منتجة للمزرعة في وقت مبكر. وقد أثبتت كثير من التجارب على أنواع من الماشية المعروفة وذات الشهرة في إنتاج اللبن أنه في ظروف التغذية النصف مكثفة وفى أول ولادة للأبقار في عمر 27 - 28 شهرا مع تكوين نوعية من الحيوانات تعطى إنتاجا عاليًا وكفاءة تناسلية عالية ومتوسطة التبكير في النضج ولكن ينتهي نمو هذه الأبقار في عمر 6-7 سنوات. وفى أول ولادة للأبقار بعد 2.5-3 سنوات تتكون نوعية يغلب عليها اتجاه حيوان اللحم خاصة من بين الحيوانات ذات أكثر من اتجاه إنتاجي عند التغذية الكاملة. وهذه الأبقار تعطى إنتاجًا أقل من اللبن وكفاءة تناسلية منخفضة وينتهي نموها في عمر 4 - 5 سنوات، والأبقار التي تلد لأول مرة في عمر 27 - 28 شهرا تحتاج إلى رعاية أكبر في المزرعة، وتعطى إنتاجا عاليا من اللبن خلال حياتها الإنتاجية ومتوسط إدرار سنوي عالي، ويفضل أن تكون أول ولادة في عمر 27 - 28 شهرًا لأبقار التربية وذات إنتاج اللبن.

ومن الأهمية جدا التحديد السليم للوزن المرغوب للعجلات عند أول تلقيح، وفى الوقت الحاضر كثير من المشرفين على تربية الأبقار يفضلون تلقيح العجلات أول مرة عندما يصل وزنها إلى حجم نسبته 67 - 70٪ من الوزن المرغوب للأبقار الكبيرة تامة النمو، ولكن عديد من التجارب والخبرات أيضًا في مزارع تقدمية تنصح بأن هذا التحديد في الوزن لا يعتبر قاعدة في كل الظروف في المزرعة وذلك لأن العجلات متوسطة النمو من أنواع أبقار اللبن أو ثنائية الغرض لبن - لحم من أول مرة تلقح عند وزن جسم يساوى 55-60 % بالنسبة للوزن عند تمام النمو، وأن العجلات مبكرة النضج من أنواع ماشية إنتاج اللحم وعجلات من أنواع ثنائية الغرض لبن - لحم الأفضل أن تلقح أول مرة عندما تصل إلى الوزن الذى يساوى 60-85٪ بالنسبة لوزن الجسم للأبقار في تمام النمو. ويجب إعطاء أهمية كبيرة للعمر المناسب الذي تُستخدم فيه طلايق التربية في التلقيح، وقد أتفق على اعتبار أن ذكور التربية المربأة جيدا يمكن استخدامها بانتظام في عمر 1.5 سنة، وأن سلامة هذا الإجراء لا يدعو إلى التردد في استخدام ذكور في التلقيح قبل عمر 1.5 سنة، وأن التطبيق الجازم لهذه القاعدة يصبح أحيانًا ضارًا جدًا حيث ينعكس على الطلايق مبكرة النضج الجنسي ذات القيمة التربوية العالية ويظهر بها مبكرا التشوهات الجنسية ويفضل أن تدخل مثل هذه الطلايق برنامج الاستبعاد كحيوانات عقيمة. كما أن استخدام الطلايق في التلقيح مرة كل 1-2 أسبوع لا يضر صحتها ولا يعوق كفاءتها في الأداء، ولكن على العكس تعمل على نشاط النمو وتصبح الطلايق هادئة الطبع وأيضًا تتاح فرصة ظهور حالة الجماع الناقص أو القذف خارج المهبل والتشوهات الجنسية الأخرى.

وقد استخدمت بعض المزارع التقدمية الطلايق مبكرة النضج الجنسي في التلقيح في عمر سنة مرة واحدة في الأسبوع وفى عمر 1.5 سنة مع كثافة استخدامها في التلقيح. ومعروف أنه مع التغذية الجيدة والتنمية والتربية السليمة تُعبر الطلايق عن كفاءة جنسية عالية وبذلك يمكن استخدامها في برنامج التربية إلى عمر 6-7 سنوات من عمرها. ويجرى الخصى في عمر حوالي سنة للذكور التي توجه لتربيتها مخصيه مع توفر الظروف للنمو الجيد للعضلات والعظام.

وفى حالة استخدام الذكور في العمل يمكن توجيه الذكور للتدريب على العمل في عمر 2 سنة، وابتداء من عمر 3 سنوات يُنصح باستخدامها في عمل متوسط المجهود، وفي عمر أربعة سنوات توجه إلى العمل الشاق.

والذكور التي توجه للتربية للذبح والحصول على اللحم يُفضل عدم التأخير في خصيها حتى عمر 5-6 شهور. ويتحدد العمر الذي تستبعد فيه حيوانات التربية وحيوانات اللبن وحيوانات العمل كل حيوان حسب ظروف تربيته التي توضح عدم جدوى الاستمرار في تربيته ورعايته في المزرعة.