الحدائق البستانية

Flower, Vegetable & Fruit Gardens

وهي الحدائق المختلطة حيث يزرع فيها نباتات الزينة والخضر مختلطة بأشجار الفاكهة، وقد انتشر حديثاً هذا النوع من الحدائق، نظراً لأنه بجانب التمتع بحديقة الزينة وجمال المنظر وألوان الأزهار والمجموع الخضري فإنه يساهم في زيادة دخل الأسرة عن طريق زراعة نباتات الخضر وبعض أشجار الفاكهة في حديقة الزينة وهذا النوع من الحدائق لا يتقيد بحجم معين للحديقة فيمكن زراعته في مساحة مثل مساحة الشرفات وفي هذه الحالة تزرع هذه النباتات في أواني متعددة الأحجام وفى الأسبتة كما أنه يمكن استخدامه في حدائق أكبر مساحة.

أساسيات التصميم

1- أن تكون للمصمم خلفية بعلوم الخضر والفاكهة من حيث مواعيد الزراعة وكيفية الحصول على البذور والشتلات وإنباتها وحجم وشكل النباتات.

2- زراعة نوعين من النباتات في مكان واحد بحيث يكون أحدهما سريع النمو قصير الموسم والآخر بطيء النمو طويل الموسم، مثل الفجل والجرجير وسط الكرنب حيث أن الفجل والجرجير كلاهما سريع النمو جداً وقصير الموسم، وعند الحشة الأخيرة من الجرجير يكون الكرنب في منتصف مرحلة نموه ويكون حجمه نصف الحجم الكلى وتطبيقه في حالة الفجل والجرجير وزراعتهما وسط الذرة، كما يمكن إدخال الجزر مع الجرجير حيث أن الجزر سريع النمو.

3- في وسط أحواض الزهور يمكن زراعة الطماطم والباذنجان أو الفلفل الأخضر أو الفلفل الأحمر حيث أن معظم هذه النباتات ذات مجموع خضري وطبيعة نمو جميلة ويمكن أن تتوافق مع أشكال وألوان الأزهار التي حولها.

4- زراعة بعض النباتات العطرية ونباتات السلاطة مثل الكرفس والبقدونس والشبت، حيث تمتاز هذه النباتات بجمال المجمـوع الخضري القائم الجميل اللون، ويمكن زراعة النعناع والشيح وحشيشة الليمون وغيرها.

5- يمكن عمل سور حول الحديقة من كل الجهات مكون من صفين أو أكثر من الذرة سواء الشامية أو السكرية، كذلك يمكن زراعة العنب كمتسلق على سور الحديقة لجنى ثماره صيفاً، ويمكن تبادل العنب مع الطماطم الشتوية على نفس الأسلاك.

6- عمل جدول بالأنواع والأصناف والمواعيد المناسبة للحصول على إنتاج مستمر من المحصول الشتوي يليه الصيفي مثل الخس والبسلة يمكن زراعتها كبادرات في الأرض مباشرة بعد تقليع الكرنب من الأرض، كذلك يفضل عدم زراعة البذرة كلها في ميعاد واحد بل تزرع بمعدل مرة كل أسبوع فلا يسبب ذلك مشكلة في استهلاك المحصول أو تخزينه.

7- يجب أن تجرب الزراعة الرأسية مع عدم الاعتماد كثيراً على الزراعة الأفقية وهناك المحاصيل التي تصلح للزراعة الرأسية على أسلاك مثل البطيخ، الكوسة، الخيار، الطماطم العنب، الشمام، ففي البطيخ توضع الثمار الصغيرة في شباك تعلق حتى لا تسقط بتأثير وزنها، وأنواع تصلح للتسلق على تكاعيب وأسلاك مثل البسلة المتسلقة والفاصوليا المتسلقة، ويمكن استخدام البامبو للتسلق ولربط الأسلاك عليها.

8- هناك بعض أنواع الفاكهة تربى على الأسلاك مثل العنب والكمثرى، وبذلك يمكن توفير مساحة كبيرة بهذه التربية.

9- النباتات الحساسة لأشعة الشمس المباشرة والحارقة مثل السبانخ والخس يفضل زراعتها في الأماكن الظليلة من الحديقة أو تحت الشجيرات أو بجانب النباتات الطويلة مثل الذرة أو عباد الشمس.