أسمدة الأحماض العضوية (الدبالية) المستخدمة في الزراعة العضوية

Humic Acids Fertilizers

لقد كان معروف منذ قديم الزمان أن المواد الدبالية (الهيوميك) Humic تتكون في التربة نتيجة تحلل المخلفات النباتية والحيوانية، وإن تكون الدبال في التربة هو نتيجة العمليات الحيوية والكيميائية الطبيعية من خلال النشاطات الحيوية للكائنات الحية الدقيقة. وتحتوي المواد الدبالية بشكل أساسي على حامض الهيوميك Humic acid وحامض الفولفيك Fulvic acid واللذان يعتبران من أهم الأحماض لتزويد النباتات والتربة بالمغذيات العضوية الأساسية والعناصر المعدنية الكبرى والصغرى والمفيدة لتغذية النباتات ورفع خصوبة التربة.

وفي الحقيقة أن خصوبة التربة يهددها بشكل كبير جداً انخفاض محتوى المادة العضوية بالتربة ونسبة حمض الهيوميك، حيث إن قدرة حمض الهيوميك العالية على تبادل الأيونات وكذلك محتواه من الأوكسجين والعناصر الغذائية وأيضا قدرته العالية على الاحتفاظ بالماء هي من الأسباب الهامة التي تدعونا على تشجيع استخدام أسمدة حمض الهيوميك وذلك لتحسين خصوبة التربة وتغذية ونمو النبات بكفاءة ولفترات طويلة وتأتي أهمية استخدام أسمدة الهيوميك أيضاً في قدرتها العالية على ربط الايونات المعدنية غير المنحلة والأوكسيدات والهيدروكسيدات وإطلاقها ببطء وباستمرار إلى النباتات عند الحاجة، وبسبب هذه الخصائص فإن أسمدة الهيوميك تعرف بفعاليتها الثلاثية والمتداخلة من حيث التأثيرات المفيدة والهامة وهذه الفوائد الثلاثية يمكن إجمالها في الفوائد الفيزيائية، والكيميائية والحيوية (البيولوجية).

1 فوائد استخدام أسمدة الأحماض العضوية في الزراعة العضوية

Benefits of using Organic Acids fertilizers in Organic Agriculture

* الفوائد الفيزيائية

أسمدة أحماض الهيوميك تعمل على تحسين بناء التربة وزيادة خصوبتها، حيث إنها تمنع فقد الماء والمغذيات في التربة الخفيفة والرملية وبنفس الوقت تحولها إلى تربة خصبة. كما أنها تحسّن من تهوية التربة وتزيد من احتفاظها بالماء في التربة الثقيلة والمتماسكة وتسهل إجراءات الحراثة وكافة العمليات الزراعية، بالإضافة لما سبق، فإنها تعمل على منع تشقق التربة وانجراف الماء السطحي وتعرية التربة وذلك بزيادة قدرة المواد الغروية على التماسك.

* الفوائد الكيميائية

أسمدة أحماض الهيوميك تغيّر كيميائياً خصائص التربة الكيميائية للأفضل، حيث إنها توازن وتنظم الحموضة والقلوية في التربة وتحسن وتفعّل امتصاص النباتات للماء وللعناصر الغذائية العضوية والمعدنية، كما أنها تعمل كمعلق طبيعي للأيونات المعدنية تحت الظروف القلوية وتزيد من امتصاص الجذور لها. وهي ذات محتوى غني من العناصر الغذائية الأساسية لنمو النبات وتمتلك قدرات عالية جداً للتبادل الأيوني وتزيد من تحويل العناصر الأساسية الكبرى والصغرى إلى أشكال وصور متاحة ومتوفرة للنباتات. وتعمل أسمدة أحماض الهيوميك على إطلاق ثاني أكسيد الكربون من كربونات الكالسيوم في التربة وبالتالي استخدامه في عملية التمثيل الضوئي، كما تزيد من امتصاص النباتات للنتروجين فتمنع اصفرار النباتات وأيضاً تساعد على القضاء على اصفرار النباتات الناتج عن نقص الحديد في التربة.

* الفوائد الحيوية (البيولوجية)

تعمل الأسمدة الدبالية (الهيوميك) على تنشيط النبات حيوياً وتحث وتنشط الكائنات الحية الدقيقة النافعة بالتربة، حيث تعمل كمادة محفزة عضوية في عمليات حيوية كثيرة تؤدي إلى زيادة نمو المزروعات، فهي تنشط أنزيمات النباتات وتزيد إنتاجيتها، كما تحفز نمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة النافعة والمرغوبة في التربة وترفع من المقاومة الذاتية والحيوية للنباتات ضد الأمراض والأوبئة التي تصيبها، وتحث نمو الجذور وخصوصا عموديا وتحسن من امتصاص المياه والمغذيات النباتية، وتزيد من تنفس الجذور وتكوين الشعيرات الجذرية، كما أنها تزيد من تطور الكلوروفيل والسكريات والأحماض الأمينية وتساعد في عملية التمثيل الضوئي، كما أنها تحث على نمو النباتات بتسريع انقسام الخلايا وزيادة معدل تطور الأنظمة الجذرية بالإضافة لما سبق فإنها تزيد من محتوى الفيتامينات والمعادن في النباتات ومنتجاتها من ثمار وفواكه وحبوب، كما أنها تزيد من سماكة جدران الخلايا في ثمار الفاكهة وبالتالي تطيل من فترة التخزين والحفظ للثمار.

بالإضافة لكل ما سبق فإن التربة التي تحتوي على كمية كافية من أحماض الهيوميك تضمن عدم غسيل النترات الى المياه الجوفية وبالتالي لا تتعرض النباتات لنقص النيتروجين ولا يتم تلويث المياه الجوفية بالإضافة الى انتظام نمو الجذور وخفض تكلفة اضافة النيتروجين بدلا من المفقود مع المياه الجوفية ، كما يؤدى الهيوميك المضاف الى التربة الى امتصاص الملوحة الزائدة عن حاجة النباتات سواء في التربة أو مياه الري وهذا يخفض السمية الناتجة عن كاتيون ال NH4 والذي يصير في غاية الخطورة خاصة على النباتات الصغيرة وأيضاً يقلل احتراق الجذور الناتجة عن زيادة الأملاح، ويتم تجارياً إنتاج العديد من أسمدة الأحماض العضوية (الهيوميك)، حيث تستخدم بكفاءة في الزراعات العضوية وغير العضوية، وهي تحتوي على نسبة عالية من حامض الهيوميك Humic acid كما أنها تنتج في شكلان رئيسيان وهما الأسمدة الصلبة والأسمدة السائلة.

2. أمثلة لأسمدة الأحماض العضوية المنتجة تجارياً والمستخدمة في الزراعات العضوية

سماد ديسبر هيوميك Disper humic 85GS

سماد ديسبر هيوميك هو منتج مستخلص من المواد العضوية الدبالية، ويحتوي على إجمالي 85% من المستخلصات الدبالية وهي حامض الهيوميك بنسبة 68% وحامض الفولفيك بنسبة 17% من Leonardite الأمريكية التي تعتبر أفضل مصدر الأسمدة الأحماض العضوية في العالم. والليونارديت Leonardite هو منتج الأكسدة من الفحم الطبيعي من المناجم التابعة لشركة ليونارديت الأمريكية بولاية داكوتا الشمالية وهي واحدة من أغني المناطق التي بها احتياطي من الليونارديت Leonardite في العالم. ويرتبط الليونارديت مع التعدين القريب من السطح وهو قابل للذوبان بسهولة في المحاليل القلوية وهو أفضل مصدر للمواد الدبالية ويوجد على مستوى عال من الأكسدة، ويتميز بأنه شمعي ناعم ولامع، ولونه أسود أو بني، وهو عبارة عن مادة تشبه المعادن التي لا تظهر بوضوح التبلور وزجاجي ويعتبر مصدرا غنياً جداً لحمض الهيوميك وقد تم تسميته باسم ليوناردیت Leonardite تقديراً للعالم A. G. Leonard وهو أول مدير في هيئة المساحة الجيولوجية بولاية داكوتا الشمالية في الولايات المتحدة الأمريكية.

وسماد ديسبر هيوميك محضر في صورة حبيبات قابلة للذوبان (Granule Soluble (GS ويتم إضافته إلى التربة ذات المحتوى المنخفض من المواد العضوية، حيث ينتج عن ذلك فوائد عديدة وتحسنا في خصائص التربة الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية. وحيث إن حامض الهيوميك Humic acid يشكل الجزء الأهم من مكونات سماد ديسبر هيوميك، لذلك تنسب إليه معظم فوائد هذا السماد عند إضافته للتربة ويمكن تلخيص هذه الفوائد في النقاط التالية:

* تنشيط الحياة الميكروبية النافعة في التربة، وبالتالي تنشيط إنبات البذور.

* تحويل العناصر الغذائية في التربة إلى أشكال ميسرة للنباتات حيث يزيد حامض الهيوميك من تيسر عنصر الفوسفور، كما يقوم بتخليب العناصر الصغرى وخاصة منها الحديد، فيحولها بذلك إلى عناصر ميسرة بيولوجياً للنبات.

* تنشيط وتفعيل النمو، حيث يشكل حامض الهيوميك بدخوله خلايا النبات، وخاصة في مراحل النمو المبكرة، مصدراً إضافياً للمركبات الفينولية التي تساهم كوسيط هام في عملية تنفس النبات وبالتالي تكثيف الأنظمة الأنزيمية وتسريع تكاثر الخلايا وتحسين نمو شبكة الجذور مما يؤدي إلى تحسين صحة النبات وزيادة في النمو.

* زيادة قدرة التربة على الاحتفاظ بالمياه، حيث إن طبيعة حامض الهيوميك الغروية تمكنه من امتصاص وتخزين كميات كبيرة من المياه لاستعمال النبات. ومن المعروف أن قدرة المحاصيل على تحمل ومقاومة الجفاف تزيد إذا كانت مزروعة في تربة تحتوي على نسبة عالية من حامض الهيوميك.

* تحسين امتصاص النباتات للعناصر الغذائية الأساسية الكبرى والصغرى، حيث إن كمية قليلة من حامض الهيوميك ومشتقاته تزيد من نفاذية أغشية خلايا النباتات مما يؤدي إلى تسريع دخول العناصر الغذائية في خلايا الجذور.

* زيادة التهوية في التربة وسهولة الحراثة، حيث إن امتزاج حامض الهيوميك بالتربة يؤدي إلى زيادة تشكل حبيبات التربة في تكتلات منفصلة، مما يحسن نفاذية التربة وتهويتها وحركة المياه فيها واختفاء الكتل الترابية الكبرى التي تؤثر على نمو الجذور.

* معدل استخدام سماد ديسبر هيوميك GS %85 Disper humic يتراوح من 5 إلى 15 كجم / هكتار. ويستخدم هذا السماد بمعدل 5 - 10 كجم / هكتار مع نظام الري بالتنقيط، وبمعدل 8 - 12 كجم / هكتار مع نظام الري بالرشاشات، وبمعدل 10 - 15 كجم / هكتار مع نظام الري السطحي.

سماد هيوماكس Humax

سماد هيوماكس هو منتج من شركة JH Biotech وهو عبارة عن حامض هيوميك مركز عالي النوعية مستخرج من الطبقة العضوية الخام «ليونارديت Leonardite» والمتكونة في الطبيعة على مدى السنين من تحلل المواد العضوية الميتة وخاصة منها الأجزاء النباتية. ويتم تصنيع سماد هيوماكس بشكلين:

هيوماكس سائل: يحتوي على نسبة مئوية لا تقل عن: 12 % حامض هيوميك + 3% حامض فولفيك + 3% بوتاسيوم (K₂O).

هيوماكس 95 محبب: يحتوي على نسبة مئوية لا تقل عن 80% حامض هيوميك + 15% حامض فولفيك + 12% بوتاسيوم (K₂O) ضمن جزيئات حامض الهيوميك.

ويستخدم سماد هيوماكس السائل بمعدل 6 - 12 لتر / هكتار، أما سماد هيوماكس 95 المحبب فيستخدم بمعدل 1 - 2 كجم / هكتار. ويجب ألا تضاف الماء إليه إلا قبل الاستعمال مباشرة. ويستخدم سماد هيوماكس بشكل أساسي في التربة، حيث يمكن أن يرش محلول السماد على سطح التربة، ثم يتم حراثة التربة أوريها بعد الرش مباشرة، أو يستخدم مع أنظمة الري الحديثة، كما يمكن استخدامه رشاً على الأوراق عند الحاجة.

سماد بلاك جاك Blackjak SC

بلاك جاك Blackjak هو خليط مائي مركز من الأحماض العضوية (هيوميك وفولفيك وأولميك) التي يمكن اضافتها للتربة أو تستخدم رشا على النباتات والحد الأدنى من المواد العضوية في Blackja هو 25%، ويحتوي على ما لا يقل عن 18% من الأحماض العضوية. ويمكن استخدام Blackjak وحده أو مخلوط مع مجموعة واسعة من الأسمدة والمواد المستخدمة لوقاية النباتات، ومن الأفضل اجراء اختبار مبدئي لمعرفة إمكانية الخلط من عدمه قبل الاستخدام. وبالطبع Blackjak عبارة عن أحماض عضوية طبيعية ولذلك يمكن استخدامه مع الأسمدة الحمضية أو للحد من درجة الحموضة في المحاليل القلوية، وهو يحسن من سرعة امتصاص الأسمدة الورقية بواسطة النباتات كما يعمل على تحسين النمو الجيد للجذور. والشركة المنتجة هي:

(PLOSS CHEMICALS GmbH (Germany وقد استخدم Blackjak بنجاح على أشجار الفاكهة ومحاصيل الخضروات والحبوب، حيث استخدم بنجاح على العنب والبطاطس والبصل والذرة وبنجر السكر، وعباد الشمس والفراولة .... الخ. وتعمل الأحماض الدبالية على توفير العناصر الغذائية الكبرى والصغرى في صورة صالحة للامتصاص بواسطة النباتات. وعندما يستخدم Blackjak في التربة الطينية الثقيلة فإنه يساعد على كسر روابط الطين مما يجعل التربة أخف وزنا ويساعد ذلك أيضاً على زيادة النشاط الميكروبي بالتربة وكذلك دوران الهواء والمياه واحتباس الماء. ويستخدم سماد Blackjak بمعدل لتر / هكتار.

سماد كودا هيومس e-codahumus

سماد کوداهیومس هو منتج من شركة كودا Coda وسماد e-codahumus عبارة مستخلص سائل من ليوناردیت Leonardite» من المواد العضوية الدبالية، ويحتوي على إجمالي 20.2% من المستخلصات الدبالية، وهي حامض الهيوميك بنسبة 10 % وحامض الفولفيك بنسبة 10.2% ، بالإضافة إلى 3.2% بوتاسيوم (K2O) مذاب في الماء. ويستخدم سماد كوداهيومس بمعدل 30 - 50 لتر / هكتار في الدورة، حيث يتم توزيع هذه الجرعة على 4 - 8 دفعات، ففي أشجار الفاكهة من المستحسن أن تستخدم الكمية على دفعات من 4-5 أيام أما في الخضروات ومحاصيل الزينة فيجب أن تكون المعاملة كل 7-10 أيام.

كما يوجد أيضاً سماد 80Codahumus S وهو مستخلص من ليوناردیت Leonardite على هيئة حبيبات سوداء اللون من المواد العضوية الدبالية، ويحتوي على إجمالي 80% من المستخلصات الدبالية، وهي حامض الهيوميك بنسبة 76 % وحامض الفولفيك بنسبة 4%، بالإضافة إلى 12% بوتاسيوم (K₂O) مذاب في الماء. والسماد سهل الذوبان في الماء ولكن لإذابته في الماء يجب أن يتم إضافته ببطء مع التحريك لمنع تكتل السماد مع التحريك المستمر حتى يذوب السماد تماماً.

ويستخدم سماد Codahumus S80 بمعدل 8 - 15 كجم / هكتار لكل دورة زراعية ويجب ألا تضاف الماء إليه إلا قبل الاستعمال مباشرة. ولتوزيع كمية السماد على دفعات من 4-5 يكون المعدل من 1 - 2 كجم / هكتار/ معاملة.

سماد زيلسیس Zelsius

وهو سماد منتج في إسبانيا قابل للذوبان في الماء ويتكون من نتروجين / بوتاسيوم (8/15) وعناصر سمادية صغرى من الحديد والمنجنيز في صورة مخلبية بالإضافة إلى الليونارديت Leonardite كمصدر هام للمواد العضوية والأحماض الدبالية (Humic acids) لتحسين قدرة النبات على امتصاص العناصر وبالتالي سرعة النمو وزيادة كمية وجودة المحصول.

والليونارديت في سماد زيلسيس عبارة عن مواد عضوية من حامض الهيوميك ويحتوي على 29 % حامض الفولفيك الضروري لتحسين طبيعة وتركيب التربة وقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة والعناصر وثبات درجة الحموضة pH وسماد زيلسيس مركب ثابت وقابل للذوبان يتكون من الحديد والمنجنيز المخلب في مخلوط متجانس جاهز ومتوافق للاستخدام مع النيتروجين والبوتاسيوم والليونارديت المذاب.

وسماد زيلسيس مصنع بتكنولوجيا حديثة تحقق حماية مزدوجة للعناصر الصغرى الحديد والمنجنيز والبوتاسيوم والليونارديت في مركب مخلب في طبقتان: الطبقة الأولي (الداخلية) مصنعة مع حديد مخلب chelate F-EDDHMA أو منجنيز مخلب chelate Mn-EDTA ، وكلاهما عالي الثبات في محلول التربة فلا يترسب أو يرتشح ويصل إلى جذور النباتات ويسهل امتصاصها. أما الطبقة الثانية (الخارجية) مصنعة بتركيبة من جزيئيات عضوية من الليونارديت الأصلي (مثل حامض الفولفيك والهيوميك) والمعامل بأيونات البوتاسيوم في شبكة ثلاثية الأبعاد، وبالتالي تعمل كطبقة ثانية تحمي الحديد المعدني وتمنع ترسيبه أو ترشيحه حتى عند الارتفاع الشديد للحموضة في محلول السماد.

سماد بيوسول Biosol أو أجروبيوسول Agrobiosol

سماد بيوسول Biosol أو أجروبيوسول Agrobiosol هو سماد عضوي من شركة Sandoz وهو مناسب تماماً للاستخدام في الزراعة العضوية ويتوافق مع لوائح الاتحاد الأوروبي للزراعة العضوية. وسماد بيوسول Biosol عبارة عن 100% حبيبات نقية للكتلة الحيوية الفطرية وحجم الحبيبية يتراوح بين 2 - 6 مم. ويحضر سماد بيوسول Biosol بواسطة تحويل البروتينات والسكر والعصائر والعناصر المعدنية النادرة والفيتامينات إلى الكتلة الحيوية الفطرية عن طريق فطريات Penicillium chrysogenum وفي هذه العمليات نستخدم المواد الخام التي تؤخذ مباشرة من الإنتاج الزراعي ومن أمثلة المواد الخام المستخدمة لإنتاج سماد بيوسول طحين فول الصويا وعصير الذرة وطحين حبوب القطن وسكر البنجر وتستخدم هذه المواد كمغذيات للسلالات من الفطريات والبكتيريا التي تتواجد بالسماد عند تحضيره عن طريق التخمير.

ويحضر سماد بيوسول Biosol أو أجروبيوسول Agrobiosol في عملية تخمير بيولوجي تستمر لعدة أيام، ثم يتم تجفيف السماد على درجة حرارة عالية لمدة 3-4 ساعات مع إضافة 3 % من كبريتات الكالسيوم. ويحتوي سماد بيوسول Biosol على 6 - 7% من النيتروجين العضوي، بالإضافة إلى 1 - 2 فوسفور، 3 - 4% بوتاسيوم وأيضاً على نسبة عالية من المادة العضوية. ومن أهم مميزات استخدام سماد بيوسول ما يلي:

* العناصر الغذائية موجودة بصورة عضوية وبالتالي يتم انطلاقها ببطء فتستفيد منها النباتات باستمرار مع تقدمها في النمو، وبالتالي يتم تحسين غلة المحاصيل مع جودة عالية.

* الاستخدام المنتظم لهذا السماد يحسن باستمرار من خصوبة التربة.

* يعمل هذا السماد على زيادة المقاومة والحيوية في النباتات.

* يزيد من محتوي التربة من المادة العضوية ويحسن من تكوين الشعيرات الجذرية.

* سماد منخفض الملوحة، مناسب جدا لزراعات البيوت المحمية والمناطق القاحلة.

* يحسن من خصوبة التربة ونشاط الكائنات الحية الدقيقة بها.

وجدير بالذكر أن معاملة واحدة من سماد بیوسول Biosol خلال موسم النمو تكون كافية لمعظم الزراعات، وينبغي أن تتم إضافة سماد بيوسول في الطبقة السطحية للتربة الزراعية أو يتم خلطة قليلاً بالتربة وذلك قبل أسبوعين من البذر أو الزراعة. وقد تتطلب المحاصيل المكثفة فقط (الخضروات ونباتات الزينة) إضافات تكميلية من سماد بيوسول ولكن بكميات مخفضة.

وكما سبق القول ينبغي إضافة سماد بيوسول للتربة قبل الزراعة أو البذر بأسبوعين، ولكن عند تسميد النباتات مباشرة، يجب أن يضاف السماد بعيدا عن النباتات بمسافة كافية. ويمكن إضافة حبيبات سماد بيوسول يدوياً أو ميكانيكيا أو عن طريق طائرات الهليكوبتر. ويضاف سماد بيوسول على سطح التربة أو يخلط في التربة الزراعية قليلاً (1 - 3 سم). وهذا السماد لديه رائحة الفطريات وهذه الرائحة تختفي بعد فترة وجيزة من المعاملة بالسماد ويعتمد ذلك على درجة الحرارة والرطوبة السائدة.

ويستخدم سماد بيوسول أو أجروبيوسول على أشجار الفاكهة عموماً بمعدل 900 كجم / هكتار، ويمكن عند إعادة الزراعة إضافة الأسمدة موضعيا إلى الصفوف أثناء وضع النباتات. ويضاف السماد للأشجار في أواخر الخريف أو أوائل الربيع، مع ملاحظة أنه يمكن تخفيض معدل استخدام السماد للنباتات القديمة اعتماداً على كمية المحصول ومعدل الامتصاص ويستخدم سماد بيوسول أو أجروبيوسول على محاصيل الخضروات حيث يضاف قبل الزراعة بأسبوعين بمعدل 800 - 2500 كجم / هكتار.