الذرة البيضاء Sorghum

Sorghum bicolor (L.) Moench

الموطن الأصلي:

المنطقة الاستوائية في الهند وافريقيا.

موعد الزراعة:

1. الموعد الربيعي: تزرع خلال منتصف آذار الى الاسبوع الاول من نيسان (3/15-4/8) ويمكن زراعتها في الاراضي الديمية في شمال العراق معتمدة على سقوط الامطار. وتحصد الذرة المزروعة في هذا الموعد في اواخر شهر حزيران.

2. الموعد الخريفي: تزرع خلال شهر تموز وتعتمد على مياه الري (الطريقة الاروائية) أي لا يمكن زراعتها بالطريقة الديمية لعدم سقوط الامطار في هذا الوقت ويكون الحصاد في اواخر تشرين الاول.

طريقة الزراعة:

1. نثراً.

2. في الخطوط حيث تكون المسافة بينها (80-100) سم إذا كانت للحبوب اما إذا كانت للعلف فتكون المسافة هي 75 سم.

كمية البذار:

تعتمد كمية البذار حسب طريقة الزراعة وحجم البذور والغرض من الزراعة وطريقة الاستغلال حيث تكون بصورة عامة عند زراعتها للعلف حيث تبلغ ما بين (12-15) كغم/دونم.

التسميد:

* 15 كغم / دونم من النتروجين.

* 10 كغم / دونم من خماسي أوكسيد الفسفور.

* 5 طن / دونم من سماد البلدي.

الحش:

خلال موسم نمو للذرة البيضاء تعطي من (3-4) حشات ومعدل العلف الأخضر لهذه الحشات تتراوح حوالي (8-7) اطنان/ دونم مع العلم تأخذ الحشة الاولى عند مرحلة التزهير للنباتات (اي بعد مرور 50-60 يوماً تقريباً من تاريخ الزراعة).

س // يجب الأخذ بنظر الاعتبار حش محصول الذرة البيضاء عندما يبلغ مرحلة النضج؟

ج // وذلك لان النباتات الصغيرة تحتوي على حامض الهيدروسيانيك السام للحيوان.

س//ارتفاع القطع (الحش) للذرة البيضاء يجب ان لا يقل عن 20 سم؟

ج // لتجديد النمو وأخذ حشات اخرى منه.

س // أن الذرة البيضاء تحتفظ بقيمتها الغذائية تقريباً في الحشات المختلفة؟

ج // لأن لها القدرة على التفرع وتكوين أفرع جديدة.

استعمال الذرة البيضاء:

1. الرعي.

2. الحش.

3. دريس.

4. سيلاج

5. تستعمل البذور كغذاء للإنسان.

.6 تستعمل البذور بعد جرشها كغذاء للطيور والمواشي بعد خلطها بعليقه اخرى تتميز بارتفاع نسبة البروتين.

7. تستعمل بقايا النباتات وخاصة السيقان كوقود.

الوصف النباتي :

1. الجذر ليفي.

2. الساق قائمة وقد تكون عصيرية أو متخشبة مقسمة الى سلاميات تفصلها عقد بارزة ، ارتفاعها يبلغ (1-3) م مختلفة حسب الصنف والظروف البيئة السائدة ، ويتراوح السمك من (0.5 - 2) سم.

3. يوجد عن كل عقدة ورقة نصلها طويلة وفي وسطها عرق بارز ويتراوح عددها بين (18-7) ورقة يتراوح طولها من (30-135) سم والعرض بين (1.5-13) سم.

4. يوجد في قمة الساق نورة عنقودية مركبة تشكل من فروع السنيبلات.

5. السنيبلات اما جالسة او معنقة وتوجد زهرتان في كل سنيبلة .

6. البذور يختلف حجمها وعددها حسب الصنف ولون البذور اما ان تكون أبيض أو أحمر او اصفر او بني.

7. التلقيح ذاتي، وقد يكون خلطياً إذا كانت المسافة بين الصنفين مختلفين اقل من 50 م.